《日韓料理》主要講授的日本料理和韓國料理的基礎(chǔ)理論和菜肴制作技術(shù)，主要包括：緒論、日本料理部分、韓國料理部分、料理融合與變化。每個(gè)章節(jié)包含相關(guān)理論基本知識、拓展知識、相關(guān)知識、思考題、課程思政等等，分別從菜系形成的社會、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、技術(shù)等方面綜合介紹日韓料理發(fā)展飲食文化。教學(xué)內(nèi)容注重理論知識結(jié)構(gòu)廣泛、基礎(chǔ)知識的應(yīng)

《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負(fù)擔(dān)、無壓力地減脂，更健康地生活。

《減糖瘦身133餐盤法》作者是行醫(yī)30多年的內(nèi)分泌專家。因?yàn)樘悄虿〖易迨罚�加上酷愛美食，自己差點(diǎn)成為糖尿病患者。他自創(chuàng)133餐盤法，不吃藥、不禁食，成功逆轉(zhuǎn)糖尿病前期，并減肥24公斤。 《減糖瘦身133餐盤法》所述133低糖瘦身餐，經(jīng)過3萬多人次實(shí)證，能有效擺脫高血糖、高血壓，有助于瘦身減脂，遠(yuǎn)離慢性病。隨書附贈可裁剪

本書自覺將味覺方法運(yùn)用于對酒的反思，探討了酒與人類社會的復(fù)雜關(guān)系，揭示中國酒精神的基本特征，以及中國酒精神的歷史演變脈絡(luò)。對中國文化中酒這一生活基本物，以及飲酒、醉、醒人類社會現(xiàn)象進(jìn)行深度理論透視，細(xì)致勾劃出中國酒精神的內(nèi)在特質(zhì)。對酒的諸多精神維度，特別是形上之維進(jìn)行深度闡發(fā)，并對酒的精神生活的意義，以及酒對同情的激發(fā)

派在過去有著厚實(shí)的酥皮，是一道實(shí)用主義至上的菜肴，而現(xiàn)如今已發(fā)展成為一種備受推崇的烹飪藝術(shù)創(chuàng)作。作者在書中不僅談?wù)摿伺傻纳虡I(yè)用途、營養(yǎng)價(jià)值和文化意義，還研究了派在世界范圍內(nèi)的變化。從英國的豬肉派，到澳大利亞和新西蘭種類繁多的肉派，再到俄羅斯的雞肉派和美國的美味蘋果派，作者都做了趣味橫生的解說。派在世界各地都很受歡迎，本

本書介紹了提高孩子整理能力的具體思維模式和方法。從“整理好自己的玩具”開始，學(xué)會給事物分類、取舍，最終學(xué)會整理自己身邊的所有事物。此外，還能幫助孩子建立良好的思維基礎(chǔ)，使孩子在未來能更好地自控和掌管人生。

本書從認(rèn)識金錢開始，教孩子學(xué)會什么時(shí)候花錢，什么時(shí)候節(jié)省，錢是怎么樣生出錢來的，希望孩子們在這本書里可以對金錢有一個(gè)徹底的認(rèn)識，培養(yǎng)財(cái)商，讓自己的人生更加順利。

《茶之書》是日本美學(xué)大師岡倉天心的傳世之作，他將茶道分為七個(gè)部分來闡述，分別是碗中見人情、飲茶之法、道與禪、茶室、藝術(shù)鑒賞、茶花之美和茶之宗匠，由淺入深，將茶道文化與其思想精髓灌注在一杯茶水之中，語言純凈唯美，氣質(zhì)沉靜典雅，引人不斷深入探索東方文化的迷人意境。這本書也是岡倉天心寫給所有愛茶之人的啟蒙讀物，通過茶道引出其

本教材分為四篇，第一篇為茶基礎(chǔ)知識篇，包括一到五章，分別為初識杯中茶、茶功能與茶保健、茶之生長與分布、茶葉初制工藝、茶葉選購鑒定與儲藏；第二篇為茶歷史文化篇，包括六到十章，分別為茶之起源與傳播、中國茶文化的發(fā)展、中國茶道、制茶技術(shù)發(fā)展、飲茶的發(fā)展；第三篇為專題篇，包括十一章到十三章，分別為茶與水、茶與器、茶文化藝術(shù)作品

酒局作為一種重要的社交方式，它的禮儀規(guī)范尤其重要。在酒局上，說恰當(dāng)?shù)淖＞圃~更是會起到“酒以詞濃、詞助酒興”的效果，但許多人卻苦于不懂酒桌禮儀，也不知如何說祝酒詞。基于此，《漫畫圖解祝酒詞》一書從如何組建酒局、酒桌禮儀有哪些、如何說好祝酒詞等實(shí)際問題出發(fā)，用生動有趣的漫畫，展現(xiàn)了在日常酒局、職場宴請、商務(wù)宴請、節(jié)日祝酒等