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當前分類數量:7140  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務技術】 分類索引
  • 尋味北京
    • 尋味北京
    • 夢芝 著/2016-8-1/ 北京出版社/定價:¥39.8
    • 北京的美食,除了宮廷名菜和民間小吃,還有來自世界各地的美食。北京的美食園里百花齊放,讓食客盡享美味,除了傳承已有的美食,這里每時每刻還在誕生新的菜品……本書以極致的圖片和靈性的文字介紹北京*特色的美食。讓心靈與佳肴交流,帶你從佳肴中品味古今文化。

    • ISBN:9787200123142
  • 尋味江蘇
    • 尋味江蘇
    • 馬浩 著/2016-8-1/ 北京出版社/定價:¥39.8
    • 江蘇的美食資源豐富,每一道菜、每一種小吃,都像花朵一樣在味蕾綻放,回味無窮。本書以極致的圖片和靈性的文字介紹江蘇*特色的美食,能夠讓讀者大致了解江蘇各地的招牌菜,以及有關美食的淵源、背后的故事,既能望梅止渴,又能按圖索驥。

    • ISBN:9787200122695
  • 尋味云南
    • 尋味云南
    • 楊洋 著/2016-8-1/ 北京出版社/定價:¥39.8
    • 多山區(qū)、多民族的云南,其飲食也像它的地貌多姿彩、多變化,既是旅游王國,也是美食天堂。本書以極致的圖片和靈性的文字,將*特色的云南美食歷歷數來,讓人忍不住食指大動。

    • ISBN:9787200123135
  • 川湘菜典
    • 川湘菜典
    • 歡喜廚房/2016-8-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥19.9
    • 《歡喜廚房》系列圖書共四本,《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經》《8分鐘上菜》。圖書按照家庭中比較常見的原料加以分類,由全國知名營養(yǎng)專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中,精選了近500余款經典菜例,經過重新編輯整理,呈現給廣大喜歡美食的朋友們。

    • ISBN:9787557812683
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復旦大學出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設計的相關知識和基本技能。全書以解決實際的設計與管理問題為歸宿,既研究設計中的“為什么”,*注重研究設計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設計中有指導意義與實用價值的設計

    • ISBN:9787309123616
  • 學會花錢
    • 學會花錢
    • 野口真人 著;谷文詩譯/2016-8-1/ 江西人民出版社/定價:¥36
    • 花錢怎樣掌握分寸?投資如何把握時點?面對不確定性又該如何安排金錢?明智花錢不是把每一分錢都花在刀刃上,而是讓花出去的每一分錢變成未來的財富。不用剁手,盡情買買買。輕松辨識有價值的資產,拒絕智商稅。 作者是日本人氣MBA導師,先后任職于瑞惠銀行、摩根大通和高盛,精通金融界的運行要義。 零數學基礎也能輕松掌握

    • ISBN:9787210083047
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復旦大學出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設計的相關知識和基本技能。全書以解決實際的設計與管理問題為歸宿,既研究設計中的“為什么”,*注重研究設計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設計中有指導意義與實用價值的設計

    • ISBN:9787309123616
  • 老食單
    • 老食單
    • 老波頭 著/2016-8-1/ 上海文化出版社/定價:¥22
    • 60道老菜譜中的傳統菜,涵蓋江浙滬三地菜系,至少有半數已失傳或接近失傳,年青的一代,甚至都沒有聽說過。仿《隨園食單》,將這些菜用文字的形式加以記錄與還原,以保留中華飲食文化之一脈。

    • ISBN:9787553500218
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復旦大學出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設計的相關知識和基本技能。全書以解決實際的設計與管理問題為歸宿,既研究設計中的“為什么”,*注重研究設計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設計中有指導意義與實用價值的設計

    • ISBN:9787309123616
  • 老食單
    • 老食單
    • 老波頭 著/2016-8-1/ 上海文化出版社/定價:¥22
    • 60道老菜譜中的傳統菜,涵蓋江浙滬三地菜系,至少有半數已失傳或接近失傳,年青的一代,甚至都沒有聽說過。仿《隨園食單》,將這些菜用文字的形式加以記錄與還原,以保留中華飲食文化之一脈。

    • ISBN:9787553500218