《中式烹調綜合實訓》共分為5個模塊，分別是：中式廚房認知、烹飪原料初步加工、基本功訓練、冷菜出品訓練和熱菜出品訓練。本書貫穿現代餐飲企業(yè)完整的廚房崗位訓練內容，注重教學訓練目標和要求與餐飲企業(yè)接軌，適應市場發(fā)展的需求，體現烹飪新知識、新技術、新工藝、新方法的要求，具有較強的實用性和可操作性，符合中等職業(yè)教育的需要。本書

詳析1～3歲各階段寶寶所需的營養(yǎng)和飲食形態(tài)。書中食譜依寶寶成長階段而做不同的設計，在各階段的食譜之前，營養(yǎng)師均提出貼心提示，供爸爸媽媽先掌握調配重點：食譜內還有烹飪老師的烹調建議，讓新手父母入廚更加得心應手。簡單的烹調方法，實用的喂養(yǎng)指導，教你輕松搞定寶寶餐，助寶寶茁壯成長！

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》內容簡介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本紙質出版物，以“甜品”為主題，探尋甜味的來源，解讀“糖”的文化，通覽世界各地代表性甜品，專訪世界知名甜品匠人，詳細介紹多款經典甜品的正宗制作方法，以及關于如何在“甜”與“健康”中獲得平衡，健康享受甜品的特別企劃。

本書由韓醫(yī)院長、體能訓練師、藝人瘦身料理指導專家三位資深的減肥專家一起合著，介紹了五十五種健康有效的減肥方法。包括健康的食療瘦身法，有效的塑身運動法，關于減肥的秘密100問，確認你的體質對癥下藥，選擇切合實際又有效的減肥方案。讓每一位想減肥成功的人都能夠大膽放心、有效成功地減肥。

本書圍繞服裝的家庭洗滌、商業(yè)洗滌、翻新染色以及整燙收藏．系統(tǒng)講述了服裝的養(yǎng)護原理和養(yǎng)護技術。同時，還特別對皮革服裝的養(yǎng)護、服裝的織補技術等進行了較詳細介紹。

本書收錄了有名煲湯師傅的獨特秘決、制作方法、全瘦身煲湯秘方等，對于水腫體虛、代謝不良、脂肪堆積，改善易胖體質有一定的作用。

介紹蔬菜瓜果類原料、水產品類原料、禽畜類原料、干貨類原料漲等發(fā)加工技術

《甲骨文叢書·茶葉大盜：改變世界史的中國茶》是一部描寫大英帝國東印度公司雇員羅伯特·福鈞在華經歷的歷史故事書，情節(jié)非常吸引人，寫法像小說，將羅伯特·福鈞個人的“冒險故事”講述的異常精彩。羅伯特·福鈞的故事核心是受東印度公司在利益和社會需求驅動的商業(yè)行為資助，憑借著自己的植物學才華和強烈興趣在中國尋找優(yōu)秀茶種的故事。

隨著余額寶等各種理財新方式的橫空出世，理財再一次引領社會熱點話題榜。作為近年來最受大眾關注的一個方向，理財方法成為了一個熱點。從零基礎到各種投資方法的介紹，從來不缺少受眾群體�，F實生活里，工薪族依靠勤懇工作，想換取更多的薪資報酬，不敢過度享受，然而日子依然緊巴巴的。其實，工薪階層如果有了理財的觀念，生活就不會如此窘迫。

本書共10個項目，30個任務，主要內容包括新鮮蔬菜的初步加工、水產品的初步加工、家禽、家畜的初步加工、整魚、整雞出骨、分檔取料、干貨漲發(fā)（水發(fā)、堿發(fā)、油發(fā)、火發(fā)、鹽發(fā)）等。各項目均配有項目拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。本書以項目為載體，以學生的認知規(guī)律為依據，采用由簡單到復雜的規(guī)律設計教學項目和教學任