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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:7140  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 你是化妝王
    • 你是化妝王
    • 陽(yáng)乾造型時(shí)尚部 編/2015-7-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥35
    • ★10大魔幻妝容日系裸妝、韓范兒裸妝,畫(huà)報(bào)妝,熟女妝,白領(lǐng)麗人妝,蘿莉妝,帥氣軍裝,古銅妝百變女郎,畫(huà)風(fēng)隨意變換!6大護(hù)膚秘笈打造質(zhì)感膚質(zhì)怎樣都不能忽略的潔面/日常護(hù)膚要找對(duì)方法/護(hù)膚品你一定要用對(duì)/打造陶瓷肌,Do&Don’t/明星護(hù)膚秘訣/拯救問(wèn)題肌膚,刻不容緩★明星的好肌膚全是底妝的功勞化妝前的重點(diǎn)是什么?/善

    • ISBN:9787538479218
  • 賀師傅幸福廚房:我最?lèi)?ài)吃的菇料理
    • 賀師傅幸福廚房:我最?lèi)?ài)吃的菇料理
    • 加貝 著/2015-7-1/ 譯林出版社/定價(jià):¥25
    • 本書(shū)是一本介紹菌菇料理的菜譜書(shū),詳細(xì)講解了菌菇的品種和處理方法,以及適合菌菇的各種烹飪方式,用家常的技法做出讀者愛(ài)吃的菌菇料理。拌炒菇料理、燉燒燜菇料理、蒸煮菇料理,50多道味香色美的菌菇料理,等你來(lái)品嘗,邀你親自動(dòng)手來(lái)制作!

    • ISBN:9787544754736
  • 飲食文化與城市風(fēng)情 飲食
    • 飲食文化與城市風(fēng)情 飲食
    • 陳云度 著,楊曉靄 編/2015-7-1/ 蘭州大學(xué)出版社/定價(jià):¥29
    • 《飲食文化與城市風(fēng)情飲食》從中華飲食的歷史出發(fā),介紹中國(guó)飲食文化的發(fā)生、發(fā)展與演變,接下來(lái)將飲食文化重要的閃光點(diǎn),如主食、菜肴、湯羹、調(diào)味、小吃、茶酒、市井飲食文化的變遷、飲食禮儀、節(jié)俗與飲食、飲食與養(yǎng)生、名人與美食、少數(shù)民族飲食、哲學(xué)、文學(xué)、宗教與美食以及東西方飲食的交流與碰撞一一闡述,采用圖文并茂的形式,輔以準(zhǔn)確簡(jiǎn)

    • ISBN:9787311047443
  • 時(shí)尚串珠手鏈編織
    • 時(shí)尚串珠手鏈編織
    • 〔日〕阪本敬子 著,陳新 譯/2015-7-1/ 河南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥36
    • 《時(shí)尚串珠手鏈編織》介紹了20多款經(jīng)典、美觀、時(shí)尚的串珠手鏈,有些款式還包括與之相配的耳環(huán)、項(xiàng)鏈等作品,內(nèi)容豐富多彩,其中作品大多運(yùn)用自然材料,以及獨(dú)特的色彩搭配都是這本書(shū)的*亮點(diǎn)。書(shū)中介紹了每款作品的詳細(xì)制作方法,其中還包括材料與工具的介紹,清晰明了,適合各種程度的手工愛(ài)好者。

    • ISBN:9787534978340
  • 烹飪?cè)吓c加工工藝
    • 烹飪?cè)吓c加工工藝
    • 蘇愛(ài)國(guó)/2015-7-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥39
    • 《烹飪?cè)吓c加工工藝》主要介紹了烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí),谷物類(lèi)、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、菌藻類(lèi)、家育類(lèi)、家禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)烹飪?cè)系钠贩N、烹調(diào)應(yīng)用和加工技術(shù),以及調(diào)輔料、烹飪?cè)系钠焚|(zhì)檢驗(yàn)和儲(chǔ)存保鮮、刀工基礎(chǔ)知識(shí)、鮮活原料的加工技術(shù)等內(nèi)簾。其主要特點(diǎn)為:淺顯易懂、理實(shí)一體、實(shí)用性強(qiáng)。讀者對(duì)象為中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)中職學(xué)生,也可作為科普

    • ISBN:9787562489016
  • 風(fēng)味面點(diǎn)制作
    • 風(fēng)味面點(diǎn)制作
    • 段金枝/2015-7-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥39
    • 《風(fēng)味面點(diǎn)制作》由京式面點(diǎn)制作、蘇式面點(diǎn)制作、廣式面點(diǎn)制作和川式面點(diǎn)制作四大板塊構(gòu)成,內(nèi)容涵蓋了各風(fēng)味流派面點(diǎn)的地域范圍、形成、風(fēng)味特點(diǎn)、典型品種、常見(jiàn)品種的制作流程。全書(shū)圖文并茂,通俗易懂,體例活潑新穎!讹L(fēng)味面點(diǎn)制作》既可作為中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)配套教材,也可作為相關(guān)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人員技能培訓(xùn)教材和參

    • ISBN:9787562490678
  • 中式面點(diǎn)綜合實(shí)訓(xùn)
    • 中式面點(diǎn)綜合實(shí)訓(xùn)
    • 仇杏梅/2015-7-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),《中式面點(diǎn)綜合實(shí)訓(xùn)》一共分為7個(gè)項(xiàng)目,項(xiàng)目1為中式面點(diǎn)的基礎(chǔ)技能,項(xiàng)目2至項(xiàng)目5按照四大面團(tuán)的分類(lèi)獨(dú)立成章,項(xiàng)目6為宴會(huì)面點(diǎn)實(shí)戰(zhàn)技藝,項(xiàng)目7為精品油酥實(shí)戰(zhàn)技藝。 項(xiàng)目1至項(xiàng)目7,每個(gè)項(xiàng)目下面有項(xiàng)目介紹、學(xué)習(xí)目標(biāo)、項(xiàng)目實(shí)施,項(xiàng)目實(shí)施部分又分為幾個(gè)子任務(wù)。每個(gè)子任務(wù)下面有主題知識(shí)、面點(diǎn)工作室、行家點(diǎn)撥、佳作

    • ISBN:9787562489382
  • 烹飪概論
    • 烹飪概論
    • 馮玉珠/2015-7-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥29
    • 《烹飪概論》是教育部中等職業(yè)教育規(guī)劃立項(xiàng)教材,體現(xiàn)了項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、“學(xué)和做”融為一體的課程特色。 《烹飪概論》分為“什么是烹飪——烹飪是科學(xué),是文化,是藝術(shù)”“歷史悠久的中國(guó)烹飪——世界三大烹飪王國(guó)之一”“走進(jìn)餐飲業(yè)——永遠(yuǎn)大有可為的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”“飲食文化——文化軟實(shí)力的重要組成部分”“烹飪工作者——飲食文化的創(chuàng)

    • ISBN:9787562489948
  • 日本名店的經(jīng)典速食人氣食譜
    • 日本名店的經(jīng)典速食人氣食譜
    • [日]渡邊真紀(jì)/2015-7-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥28
    • 雖說(shuō)是半成、封存的速成食品,但并不是放置很久的意思,都是一些通過(guò)簡(jiǎn)單便捷的加工就可以做到的處理方法,比如,鹽腌、醋泡等,非常簡(jiǎn)明易學(xué)。半成速食佳肴系列,不僅便于操作,而且無(wú)論是日式還是西式菜,都能留住時(shí)令菜蔬的新鮮口味、使各種菜品原料獨(dú)有的味道不因加工、佐料而失去。因此,半成速食佳肴系列不僅可以自家人一日三餐享用,用來(lái)

    • ISBN:9787109203402
  • 《茶藝服務(wù)教程——職業(yè)化操作與管理實(shí)務(wù)》
    • 《茶藝服務(wù)教程——職業(yè)化操作與管理實(shí)務(wù)》
    • 鄭春英 楊誼興/2015-7-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 《茶藝服務(wù)教程職業(yè)化操作與管理實(shí)務(wù)》是一本從強(qiáng)調(diào)職業(yè)化和職業(yè)態(tài)度入手的茶藝服務(wù)教程,是茶館管理者、茶葉流通領(lǐng)域從業(yè)者工作手冊(cè),有極強(qiáng)的實(shí)用性。《茶藝服務(wù)教程職業(yè)化操作與管理實(shí)務(wù)》著重于茶葉流通領(lǐng)域中茶葉店、茶館、茶餐廳、茶藝培訓(xùn)等行業(yè),對(duì)茶藝服務(wù)的職業(yè)化概念、職業(yè)禮儀規(guī)范、操作規(guī)范、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范,以及茶道知識(shí)、茶文化

    • ISBN:9787109202702