本書通過四位星廚的分享，掌握33道米其林美食的居家烹飪技巧，隨時隨地開啟舌尖上的奢享之旅。四位米其林星級餐廳主廚將高檔餐廳的33道星級料理“家�；�”，選用常見食材和烹飪方式，讓更多讀者能夠在家做出不輸米其林餐廳的美味，體驗“米其林”文化內涵。

本書分為上、下篇。上篇介紹大益正念茶修的相關知識與理論。對大益正念茶修所要解決的問題，即人類健康，特別是心理與精神健康的現狀進行系統(tǒng)的介紹等。下篇主要介紹大益正念茶修最具特色的練習。向讀者介紹6項正念練習——“友善的茶”“茶葉靜觀”“正念自飲”“正念對飲”“茶的聯結”“茶山冥想”，并引導讀者進行練習等。

本書分為七章，包含了解宴會文化、宴會場景與環(huán)境設計、中式宴會臺面設計、西式宴會臺面設計、宴會服務設計與技巧、宴會方案策劃與營銷、宴會服務人員與質量管理等模塊。

本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點。為了讓甜點做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。

本書盡可能覆蓋到食物發(fā)展史各階段的代表性食物，以這些食物為切入點，在滿足讀者審美的同時，講透美食文化及背后的農業(yè)、歷史、社會、科技發(fā)展史。本書包含了三十五節(jié)關于中華美食的課程。在這些課程中，作者和攝影師試圖將繁冗嚴肅的中國數千年飲食史搗碎，通過文字與攝影，分別調入到三十五種具有代表性的中華美食里，為讀者打造了一堂堂即飽

21位快手美食創(chuàng)作者，起鍋熱飯，燒一桌熱氣騰騰的團圓菜。 小時候吃過的東西是最好吃的。它們珍藏著我們無憂的愉悅時光，儲存著親友質樸的愛與關懷，鐫刻著時光發(fā)酵后閃光的瞬間和一路走來人生授予的成長勛章。 和家人一起吃的東西是最好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉塊，是媽媽在廚房里施魔法般變出的美食，是趕了很久的路回家后一

本書是講述戲劇影視作品人物造型設計的專業(yè)教材，旨在拓展學生在人物造型設計方面的創(chuàng)意思維，提高學生對劇本人物造型的把握能力，使其能夠獨立設計劇中人物的造型。 本書共8章，分別為人物造型設計概述、歷史題材人物造型設計、現代題材人物造型設計、超現實題材人物造型設計、人物造型的色彩設計、人物造型的圖案設計、人物造型的材料設計、

本書是所有從事烹飪營養(yǎng)教學與科研工作者的勞動結晶，突出了烹飪與烹調工藝學的特色，體現了與時俱進的特點，并力求在科學性、規(guī)范性、先進性、系統(tǒng)性和適用性等方面達到一個新的高度，尤其重視引導學生實踐能力的培養(yǎng)。 本書分為基礎知識篇、烹制工藝篇、菜肴實訓篇和實踐體驗篇5個篇章。具體內容包括烹飪工藝概述、原料加工知識、烹調基礎知

本書以短小精悍、雅俗共賞、輕松活潑的文筆，配合精美圖片，通過津菜源起“八大成”、吃魚吃蝦天津為家、大直沽美酒飄香、衛(wèi)青蘿卜金不換、津津有味“四大扒”、南鹵滋味北飄來、茄子菜憶往、炒麻豆腐、檔次三六九等、河蟹“專家”、細說鍋貼、六六大壽添塊肉、京人來津愛食鮮、“武吃”涮羊肉、一斤約倆大對蝦等，向讀者講述昔日的美食故事。由

本書介紹了從分娩創(chuàng)傷/產后抑郁、如何改善有孩子以后的親密關系、如何在親子關系中自我照料、如何與長輩合作育兒、如何篩選育兒嫂及與之相處這幾個方面寫的，內容涉及咨詢案例、精神分析和婚姻家庭心理學理論。