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  • 賀師傅私房菜系列-吃好飯
    • 賀師傅私房菜系列-吃好飯
    • 賀鵬飛/2014-6-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥25

    • 《吃好飯》由大廚賀鵬飛老師所著，屬于“賀師傅私房菜系列”叢書(shū)。本書(shū)介紹了各種各樣的私房米飯，內(nèi)容涵蓋了清爽的炒飯、噴香的燜飯、多汁的燴飯、簡(jiǎn)便的蓋飯、饞人的甜米飯等各種各樣的米飯，滿足了米飯愛(ài)好者的多種需求，還附帶介紹了煮飯小訣竅和食材小營(yíng)養(yǎng)。本書(shū)首創(chuàng)了“傻瓜式菜譜“概念，即用一大勺、一小勺調(diào)味，使做菜立刻變得簡(jiǎn)單。

    • ISBN：9787550227705
  • 賀師傅私房菜系列-涮火鍋
    • 賀師傅私房菜系列-涮火鍋
    • 賀鵬飛　著/2014-6-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥25

    • 《涮火鍋》由大廚賀鵬飛所著，屬于“賀師傅私房菜”系列叢書(shū)。本書(shū)標(biāo)榜傻瓜式菜譜書(shū)，以簡(jiǎn)單易做的方式，介紹了大江南北的各式火鍋的做法，從生猛麻辣的重慶麻辣火鍋，到清新好味的江浙菊花火鍋，鮮香麻辣無(wú)所不包。另外，想關(guān)東煮火鍋、泡菜火鍋等外國(guó)火鍋也囊括其中，為讀者提供了一本真正的火鍋大全。

    • ISBN：9787550231665
  • 無(wú)國(guó)界美食達(dá)人（附DVD光盤(pán)1張）
    • 無(wú)國(guó)界美食達(dá)人（附DVD光盤(pán)1張）
    • 萬(wàn)龍/2014-6-1/ 四川科技出版社/定價(jià)：¥35

    • 美食無(wú)國(guó)界，五味皆誘人兩個(gè)人的美食小情書(shū)吃菜談情原只煎菌菇·星州醬配蟹鉗·粉皮芝麻雞·糖藕與糯米骨·鴛鴦味雪梨·奶味金瓜……從小吃到大的菜惦記到心癢癢蟹黃獅子頭·老陳醋豬腰·綠蔬墨魚(yú)·四喜拌茄瓜·荷塘小炒·蘇葉桂花紅棗……無(wú)視吃相的下飯菜加飯的請(qǐng)舉手脆骨茶樹(shù)菇·菌菇牛肉�！に庾悠嫖杜Ｍ堋わL(fēng)情鱸魚(yú)·生炒醬油鴨脯·豆豉炒海

    • ISBN：9787536476363
  • 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材：粵式風(fēng)味家常菜制作
    • 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材：粵式風(fēng)味家常菜制作
    • 陳少勇，董家彪，劉小穎 等 編/2014-6-1/ 旅游教育出版社/定價(jià)：¥23

    • 《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材：粵式風(fēng)味家常菜制作》主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一、內(nèi)容選取具有代表性，能體現(xiàn)地方特色。二、圖文并茂，通俗易懂，操作性強(qiáng)。三、理論實(shí)踐一體化，理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐反映理論。四、貼近教學(xué)，貼近行業(yè)，實(shí)現(xiàn)資源共享的最大化。

    • ISBN：9787563729425
  • 烹飪器具
    • 烹飪器具
    • 單守慶 著/2014-6-1/ 中國(guó)商業(yè)出版社/定價(jià)：¥32

    • “廚行天下書(shū)系”之五《烹飪器具》是單守慶“讀”和“寫(xiě)”的又一新成果，采用“漫談”形式，講述烹飪器具知識(shí)的方方面面：“鍋碗瓢盆”鍋為先；借鍋不借蓋；借碗不借筷；碗中有乾坤；盤(pán)碟大盤(pán)點(diǎn)；練勺工的竅門(mén)；盆菜，是個(gè)菜名；冰箱≠食品“保險(xiǎn)箱”，等等。烹飪器具的烹文煮史在這里評(píng)說(shuō)，千姿百態(tài)在這里展示。巧使妙用在這里交流。圖文并茂，

    • ISBN：9787504486042
  • 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜·湯羹粥糊汁
    • 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜·湯羹粥糊汁
    • 吳杰/2014-6-1/ 金盾出版社/定價(jià)：¥16

    • 《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜(湯羹粥糊汁)》是一本專(zhuān)為嬰幼兒編寫(xiě)的大眾食譜。書(shū)中以湯、羹、粥、糊、汁等流質(zhì)食物為主，精選了160余款既富有營(yíng)養(yǎng)又利于嬰幼兒消化吸收的美味食譜，并以簡(jiǎn)潔的文字與精美的彩圖，對(duì)每款食品的原料、制法及操作要求均做了具體的講解。本書(shū)內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，易學(xué)好做，可操作性強(qiáng)，不僅可供廣大家庭學(xué)習(xí)使用，也很適

    • ISBN：9787508293790
  • 酒文化與酒吧管理（第二版）
    • 酒文化與酒吧管理（第二版）
    • 吳克祥，姜毅/2014-6-1/ 南開(kāi)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥39

    • 《酒文化與酒吧管理（第2版）/高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)系列教材》在撰寫(xiě)過(guò)程中，我們盡可能全面地閱讀了相關(guān)資料，但因時(shí)間和自身水平的限制，書(shū)中仍存在一些疏漏和不盡如人意之處，敬請(qǐng)讀者諒解和指正。 《酒文化與酒吧管理（第2版）/高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)系列教材》參閱了大量國(guó)內(nèi)外已有的研究成果，這些成果給了我們很大

    • ISBN：9787310044887
  • 我愛(ài)上學(xué)（全6冊(cè)）幫助孩子盡快適應(yīng)學(xué)校生活，附貼紙哦 小萌童書(shū)出品
    • 我愛(ài)上學(xué)（全6冊(cè)）幫助孩子盡快適應(yīng)學(xué)校生活，附貼紙哦 小萌童書(shū)出品
    • [塞爾] 斯拉維察 馬爾科維奇，等/2014-6-1/ 地震出版社/定價(jià)：¥86

    • 怎樣讓上學(xué)成為孩子們期盼的事兒？如何讓一年級(jí)的小豆包最快適應(yīng)學(xué)校生活？ 這套書(shū)正是為學(xué)前班和低年級(jí)的孩子們度身定制的。 為了讓孩子們?cè)谟螒蛑�，潛移默化地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，每?jī)?cè)書(shū)都設(shè)計(jì)了不同的主題，培養(yǎng)不同的技能，同時(shí)讓孩子們感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。 《我的書(shū)寫(xiě)》 寶寶的手做好書(shū)寫(xiě)的準(zhǔn)備了嗎？通過(guò)這些有趣的游戲和聯(lián)系，孩子將

    • ISBN：9787502840457
  • 我愛(ài)上學(xué)（全6冊(cè)）幫助孩子盡快適應(yīng)學(xué)校生活，附貼紙哦 小萌童書(shū)出品
    • 我愛(ài)上學(xué)（全6冊(cè)）幫助孩子盡快適應(yīng)學(xué)校生活，附貼紙哦 小萌童書(shū)出品
    • [塞爾] 斯拉維察 馬爾科維奇，等/2014-6-1/ 地震出版社/定價(jià)：¥86

    • 怎樣讓上學(xué)成為孩子們期盼的事兒？如何讓一年級(jí)的小豆包最快適應(yīng)學(xué)校生活？ 這套書(shū)正是為學(xué)前班和低年級(jí)的孩子們度身定制的。 為了讓孩子們?cè)谟螒蛑�，潛移默化地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，每?jī)?cè)書(shū)都設(shè)計(jì)了不同的主題，培養(yǎng)不同的技能，同時(shí)讓孩子們感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。 《我的書(shū)寫(xiě)》 寶寶的手做好書(shū)寫(xiě)的準(zhǔn)備了嗎？通過(guò)這些有趣的游戲和聯(lián)系，孩子將

    • ISBN：9787502840457
  • 中國(guó)蒙古學(xué)文庫(kù)·蒙古羊肉食文化研究：青海蒙古羊肉食為例（蒙古文版）