本書詳細(xì)介紹了各類主食制作的常用方法,米面的選購和初加工,幫助初學(xué)者認(rèn)識和掌握下廚的基本常識,精選了饅頭、花卷、包子、餃子、餛飩、烙餅、炒飯、面條、米飯、湯圓、中式點(diǎn)心、西式點(diǎn)心等12大類500多個品種的家常主食,囊括了老百姓最喜歡、最常見、最經(jīng)典的主食品種。每道主食都有詳細(xì)的步驟講解和精美的圖片,很多經(jīng)典主食還配有詳

本書是一本講述法國頂級美食的書，作者以其親身采訪經(jīng)歷，介紹法國總統(tǒng)官邸愛麗舍宮的佳肴醇酒。當(dāng)各式各樣的前菜、主菜、甜點(diǎn)排列組合起來，再配上不同的白酒、紅酒、香檳，客人享用的就不再是單純的餐宴。依客人身份的不同來改變菜單，足以表達(dá)宴會主人的政治意圖，也是愛麗舍宮餐桌的真髓。

35歲對理財(cái)毫無概念的金誠東，上有老下有小，突然遭遇工作調(diào)動，逐步意識到不斷擴(kuò)大的開銷和固定收入的矛盾，脆弱的生活經(jīng)不起任何意外的打擊。他以尋找解決難題的眼光尋找答案，對比了同期入職結(jié)果境遇卻天壤之別的兩位公司同事。兩人中其中一位遠(yuǎn)離妻子兒女，“被退休”后迫于生活，不得不再次入職，看人臉色掙錢；而另一位僅榮譽(yù)退休，更是

《嶺南酒文化與廣東石灣酒廠集團(tuán)發(fā)展史》介紹嶺南酒文化和廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司發(fā)展，在經(jīng)歷近200年的積淀和升華，當(dāng)今的石灣白酒有了醇和的豉香，凝練出清雅之香型，在實(shí)現(xiàn)嶺南白酒品牌的同時，廣東石灣酒廠正領(lǐng)起新潮，向中國高端白酒品牌沖刺。

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。輕松學(xué)做菜升級版系列圖書根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和需求，為讀者精挑細(xì)選了老百姓口口相傳的、最受人們喜愛的、*人氣的、最常見的家常菜。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式，使讀者更容易掌握菜肴的制作方法。學(xué)做家常菜，一定要知道的！火候的鑒別、油溫的判斷、調(diào)味料的應(yīng)用、基本烹飪術(shù)語圖解。每本書均

粵菜為我國傳統(tǒng)四大菜系之一，由廣州菜、潮洲菜和東江菜三大流派組成。廣東地處我國南端沿海，境內(nèi)高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，各種動植物類的原料極為豐富。同時廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善�；洸艘燥L(fēng)格高雅大器、風(fēng)味崇尚鮮爽、選料廣博奇雜、烹飪技藝

該書由廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編。 全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，全書有“健脾開胃湯”“補(bǔ)腦益智湯”“補(bǔ)虛益氣湯”“養(yǎng)心安神湯”“補(bǔ)腎壯陽湯”5個類別，每款湯提供【原料】【做法】【功效】【養(yǎng)生指導(dǎo)】的講解，還有“制作靚湯秘訣”“補(bǔ)益養(yǎng)生要點(diǎn)”“補(bǔ)益養(yǎng)生食材”等內(nèi)容。 全書圖片靚麗，食材步驟

該書由廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編，廣東美食達(dá)人珊珊5354編著。 全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，有“春季靚湯”“夏季靚湯”“秋季靚湯”“冬季靚湯”4個類別，每款靚湯提供【原料】【做法】【功效】【養(yǎng)生指導(dǎo)】的講解和“珊言良語”的分享，還有“煲湯妙招”“四季養(yǎng)生要點(diǎn)”“四季養(yǎng)生食材”等內(nèi)容。

每一位父母都希望能生一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶，這就需要從孕期開始重視營養(yǎng)的攝 取。孕期營養(yǎng)既要滿足準(zhǔn)媽媽自身的需求，又要保證胎兒正常的生長發(fā)育，因此很多準(zhǔn)媽媽會在孕期里大補(bǔ)特補(bǔ)，就造成了現(xiàn)在很多準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)問題不是營養(yǎng)不良，而是營養(yǎng)過剩。孕期營養(yǎng)過剩的直接后果就是準(zhǔn)媽媽體重過重，易導(dǎo)致多種孕期健康或生產(chǎn)問題，如妊娠

很多新手爸爸，非常愿意照顧寶寶，但是不知道怎么做，又不好意思問。本書包含了大量新手爸爸想知道的育兒知識，把帶孩子的重?fù)?dān)化繁為簡，讓新手爸爸輕松應(yīng)對�！裢暾�地收錄了一位資深奶爸撫育寶寶的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和幸福體驗(yàn)�！袷职咽纸棠闳绾慰焖僬莆論Q尿布、洗澡、穿衣、喂食以及緊急情況和疾病的處理�！窈�蓋了夫妻間的潛在危機(jī)和矛盾分析，以及解