《精選家常肉菜1000例》詳細介紹了人們?nèi)粘Ｊ秤玫母鞣N肉類的常識、選購技巧、烹飪技巧等知識。千道令人垂涎欲滴的精美肉菜，詳盡細致的做法文字，選擇《精選家常肉菜1000例》，定會讓您成為菜市場上的選材高手、烹制家常肉菜的行家。

《最易學(xué)會的家常川湘菜1000例》精選了川湘菜中最令人味覺“迷醉”的經(jīng)典菜肴，專業(yè)大廚教你使用川菜專用的調(diào)味料、湘菜的特色調(diào)味品，教您用拌、炒、燒等普通廚藝做出令人稱絕的地方特色。兩大主題，千種經(jīng)典菜肴，此生必學(xué)的經(jīng)典川湘菜齊聚這里。詳盡的操作方法、科學(xué)的營養(yǎng)搭配，讓您在最短的時間內(nèi)做出最地道的川湘菜！

瘦不下來的借口有很多，在美食面前我們總是感嘆：不是我們太軟弱，而是敵人太強大！但是鄭多燕要告訴你，我們和美食*可以化敵為友，一口一口吃出健康與窈窕！摒棄錯誤的進食習(xí)慣，選取更富營養(yǎng)的食材，烹飪出一道道與家人共享的美味。書中烹飪的每一道菜品和每一種飲食方法都極為適合亞洲女性，不必舍棄脂肪，因為它是構(gòu)成女性特有曲線的重要因

蘭玉編著的《川味火鍋秘方/美食秘方秘技系列》詳細、專業(yè)地介紹火鍋常用食用原料、調(diào)味原料、油脂的鑒別、加工、保管，常用味碟調(diào)制，火候、油溫的掌握，精選了川味特色火鍋90個品種，詳細敘述了其原料組成配方、工藝流程、制作程序、味碟配置和食用方法，為火鍋經(jīng)營者及火鍋制作技術(shù)專業(yè)人員和愛好者提供了一本專業(yè)、詳細、系統(tǒng)、實用的參考

世界頂級花藝師Preston Bailey

本書內(nèi)容分為基礎(chǔ)知識與實踐應(yīng)用兩個部分，內(nèi)容涉及：水調(diào)面團類、發(fā)酵面團類、油酥面團類、米粉面團類、澄粉面團類等的制作技藝等。

本書中展示他最新的六場婚禮作品，普雷斯頓將帶領(lǐng)讀者們走進他的靈感世界，分享他創(chuàng)作的全過程。告訴我們?nèi)绾斡悯r花來創(chuàng)建一場場充滿個性的、獨一無二的慶典。他的作品及他所分享的創(chuàng)作思路，無論宏大或者精微，都會引發(fā)無數(shù)新娘及慶典策劃者們熱切的學(xué)習(xí)和仿效。

本書從茶道總論、禮儀規(guī)范、大益八式(演示版)、大益八式(研修版)等幾部分介紹中國茶道的研修方法。

本書包括包搟面食類、魚蝦菜肴類、魚湯魚丸類、晶凍涼拌類、魚蝦蟹醬類、其他美食類六篇內(nèi)容。

本書全面介紹了理財?shù)姆椒�，從理財觀念、儲蓄、保險、房產(chǎn)、收藏、股票、基金、債券、黃金等不同方面闡述了理財?shù)木唧w內(nèi)容。