化腐朽為神奇的指尖技藝,食品藝術(shù)的極致發(fā)揮,形神兼?zhèn)洌闵_實可餐!50款精選花卉、器物主題案例,細(xì)致詳盡教解,精致雕工、精巧圍盤,惟妙惟肖、美輪美奐,從基礎(chǔ)到創(chuàng)作,循序漸進(jìn)。
十八般廚藝,一學(xué)就會!雞肉的150余種解饞吃法,蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮燉煨煲,手法齊全。咸、鮮、麻、辣、酸、甜、香,百味豐盛。
在忙碌的現(xiàn)代生活中,有許多與我們息息相關(guān)且未被大家所熟知而又必須注意的禁忌。它們看似簡單,然而稍不注意,就可能因小失大,引起不必要的麻煩,嚴(yán)重影響我們的生活質(zhì)量。為幫助人們系統(tǒng)了解現(xiàn)代生活中經(jīng)常遇到的種種禁忌,有效避免各種不恰當(dāng)?shù)纳罘绞,我們從日常生活出發(fā),體現(xiàn)“以人為本”的原則,圍繞居家生活、嬰幼兒生活、少年兒童生
《寶貝,吃出聰明來:0~6歲寶貝的吃喝玩樂資優(yōu)課》針對0~6歲兒童成長發(fā)育中的特殊狀況,指出孩子特殊行為背后的真正意義,提醒父母注意孩子營養(yǎng)素缺失和統(tǒng)合失調(diào)的問題,作者根據(jù)多年經(jīng)驗提出了營養(yǎng)加游戲的創(chuàng)新性建議,依次針對每個小朋友都會出現(xiàn)的七大類(情緒沖動、起床生氣、愛撞傷人、不夠?qū)P暮投鄤、流口水且咬字不清、缺乏自信?/p>
本書以米其林星級餐廳覓食指引為立足點,以有趣、生動的語言搭配豐富優(yōu)美的圖片為讀者介紹歐洲各國星級餐廳。書籍將著重講述餐廳所在的環(huán)境對主廚烹飪和創(chuàng)意的影響,讓讀者可以從美食中感受濃厚的地方色彩,引發(fā)到當(dāng)?shù)馗惺苊朗澄幕挠?/p>
《原味小廚》系列圖書既有介紹美味川菜的《川味家常菜》,按照季節(jié)和營養(yǎng)不同編寫的《四季家常菜》,選料講究、制作精細(xì)、味道獨特的《品味私房菜》,按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》,針對家庭每個人口味、營養(yǎng)的不同而編寫的《妙手全家餐》,又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人氣家常菜》《滋補養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》,可幫
《原味小廚:川味家常菜》按照季節(jié)和營養(yǎng)不同編寫的《四季家常菜》;選料講究、制作精細(xì)、味道獨特的《品味私房家》;按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》;針對家庭每個人口味、營養(yǎng)的不同而編寫的《妙手全家餐》,此外《精品家常菜》《超人氣家常菜》《美味家常炒菜》《滋補養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》也可讓您烹飪出色香味形俱全、營養(yǎng)健康
《DK寶寶成長與發(fā)育百科全書》介紹了寶寶0-2歲中,有關(guān)身體發(fā)育的一切標(biāo)志性里程碑,幫你了解寶寶發(fā)育是否遲緩以及應(yīng)對策略。通過本書你可以知道,在最初的幾個月里,寶寶以最快的速度成長和發(fā)育,你會發(fā)現(xiàn)他幾乎每周都有變化。你可能很難跟上他掌握新技能的步伐,不知道接下來會發(fā)生什么,也不清楚如何才能更好地支持他的發(fā)育。本書提供的
這是一部讓廣東人倍感自豪的美食傳奇!作者以人為中心,結(jié)合幸福指數(shù),為美食提供了堂而皇之的理由。全書六章,分別是鮮比天大、食能興邦、鐘鳴鼎食之家、*官府菜、全民滋補及南中國生活方式。得天獨厚的食物資源,加上自古而有的海上貿(mào)易,使全世界的食材匯聚廣東。廣東人不囤貨,把食材之鮮看得比天還大,由此催生了從1994年以來沒有停過
怎么吃透一座兩千多年的城市?請跟莊臣走。一位有著30年試吃經(jīng)驗的資深老饕,電視、報紙、雜志三棲美食家,憑借一股大快朵頤的熱情,在琳瑯滿目的食林中穿梭,登高樓竄小巷,既不放過高級別的大店名門,更注重尋找偏于一隅喧囂之外的美食隱蔽樂園,讓星級餐廳與窮街陋巷的美食珠玉紛呈,濟(jì)濟(jì)一堂。為了讓大家吃得更靠譜更舒心更無遺漏,莊臣給