本書(shū)是一部記載平谷飲食文化的讀本。平谷，歷史悠久，文化燦爛，有7000年上宅文化，5000年軒轅文化，3000年青銅文化，2200年建置文化，1000年道教文化，以及600年的長(zhǎng)城文化。勤勞聰慧的平谷人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng)造了底蘊(yùn)深厚、獨(dú)具魅力的飲食文化。石磨砂鍋老豆腐、毛官營(yíng)豆片、西瀝津香油、安固香腸、夏各莊粉條等地

本書(shū)分六個(gè)章節(jié)58篇，共搜集了40余種玉環(huán)地方特色小吃，從歷史脈絡(luò)、非遺欄目、現(xiàn)場(chǎng)敘述、文化記憶、研究考證等多角度來(lái)描述，結(jié)合相應(yīng)的實(shí)拍照片，部分小吃并附帶制作程序。圖片與文字搭配，起著互為表里，相互印證的作用，獻(xiàn)給人們以美好的文化記憶。玉環(huán)有著獨(dú)特的山海之利，歷史上多次的大規(guī)模人口遷徙，造成來(lái)自不同地域人口的集聚。從

《品味古藺》是一部講述四川省瀘州市古藺縣地理人文、物產(chǎn)美食的圖文并茂的圖書(shū)。書(shū)稿分為“山水壯麗——山雄水秀的古藺”“生態(tài)豐盈——隱藏億萬(wàn)年的密碼”“人文異彩——千秋傳續(xù)的風(fēng)韻芳華”“食材鄉(xiāng)土——物華滿(mǎn)倉(cāng)有天寶”“飲食——獨(dú)步華夏的古藺滋味”等章節(jié)，從地理、人文、物產(chǎn)三方面，全方位展現(xiàn)古藺的地域特色，將古藺的美食與當(dāng)?shù)貧v

東臺(tái)地處蘇中、蘇北交匯地帶，歷史悠久，古風(fēng)今韻相映。古老的范公堤又使南黃海神韻與里下河風(fēng)情在這片水土上碰撞、契合，造就了東臺(tái)獨(dú)特的餐飲文化和經(jīng)典美食。這里盛產(chǎn)的黃海海鮮和里下河網(wǎng)的各類(lèi)河鮮使千百年來(lái)東臺(tái)人的餐桌上始終“咸淡相宜”“百味相容”。本書(shū)將東臺(tái)特色美食分以“非遺之華”(非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食)、“海的饋贈(zèng)”(南黃海

在社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展的過(guò)程中，黃村養(yǎng)老觀(guān)念逐漸從傳統(tǒng)依賴(lài)子女的“反饋模式”向依賴(lài)己身的“自我養(yǎng)老”模式轉(zhuǎn)變，老年人需要在精神、身體和生活料理層面保持個(gè)體獨(dú)立性，降低對(duì)子女的依賴(lài)性。養(yǎng)老觀(guān)念發(fā)生轉(zhuǎn)變的社會(huì)背景中，在線(xiàn)下養(yǎng)老資源獲取不足的情況下，智能手機(jī)成為老年人獲取養(yǎng)老資源補(bǔ)充的“新渠道”。微觀(guān)層面以養(yǎng)老資源獲取為目標(biāo)的技術(shù)

本書(shū)為浦東新區(qū)文史類(lèi)讀物，由浦東新區(qū)政協(xié)組織編撰，從物具研究的角度描繪浦東的地方文化史。物具指伴隨人們農(nóng)耕、生活與工匠作業(yè)時(shí)使用的用具，典型地可分為農(nóng)具(農(nóng)耕用具)、家具(家庭用具)、匠具(工匠用具)。物具不但承載著歷史屬性與生活屬性，而且承載著創(chuàng)造屬性與精神屬性。本書(shū)記載的這些物具記載著浦東先輩的農(nóng)耕史、生活史、創(chuàng)業(yè)

本書(shū)內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶館服務(wù)技巧、茶葉沖泡與服務(wù)、茶席設(shè)計(jì)五個(gè)項(xiàng)目，在重點(diǎn)突出茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和茶葉沖泡服務(wù)的基礎(chǔ)上拓展了對(duì)茶道思想及中國(guó)文化的理解。

親子食育小課堂系列圖書(shū)包含4冊(cè)，分別從食物的作用、食物的味道、飲食文化、食物的來(lái)源幾個(gè)方面展開(kāi)。通過(guò)這套書(shū)，小讀者可以知道食物是從哪里來(lái)的，食物會(huì)給我們帶來(lái)哪些營(yíng)養(yǎng)，二十四節(jié)氣對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)食物都有哪些，食物在生活中能發(fā)揮哪些妙用等相關(guān)問(wèn)題的答案。書(shū)中還設(shè)計(jì)了一些關(guān)于食物的小實(shí)驗(yàn)，讓小讀者通過(guò)動(dòng)手做好玩的食物實(shí)驗(yàn)，來(lái)觀(guān)察發(fā)

聽(tīng)爸爸講身邊的科學(xué)系列少兒科普書(shū)共4冊(cè)，以爸爸的視角來(lái)給孩子科普知識(shí)。書(shū)中內(nèi)容貼近生活，知識(shí)點(diǎn)豐富，畫(huà)風(fēng)細(xì)膩，適合孩子自主閱讀或親子共讀。本冊(cè)《生活里的秘密》將孩子生活中遇到的各種問(wèn)題，通過(guò)簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言搭配精美的插圖，以問(wèn)答的形式為他們一一解答。比如，為什么吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，介紹了腸道的吸收和消化；吃完飯為什么不能馬上運(yùn)

全書(shū)共有漫步茶山、泡茶有技巧、茶葉品鑒、繽紛調(diào)飲茶、飲茶健康、茶與生活、茶葉之旅和茶海拾貝等八章，以淺顯的文字和豐富的配圖，言簡(jiǎn)意賅地介紹了茶科技知識(shí)和茶文化禮儀，力圖以圖文并茂的形式較好地幫助讀者了解茶葉相關(guān)知識(shí)。