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《全國高等院校旅游與烹飪專業(yè)規(guī)劃教材：烹飪原料學》為全國高等院校旅游與烹飪專業(yè)規(guī)劃教材之一。全書根據(jù)烹飪專業(yè)學生的特點，理論與實踐相聯(lián)系，全面介紹了家畜、家禽、水產(chǎn)、糧食、蔬菜、水果、調(diào)味以及食用油脂、食品添加劑與野生動植物原料的分類、結(jié)構(gòu)特點、品質(zhì)的感官檢驗方法，尤其是對每一類烹飪原料中的主要原料的特征、應用特性及性

本書分為七章，內(nèi)容包括：了解寶寶身體語言的妙處；0-2個月：用哭鬧的方式表達自己的需求；2-4個月：使用手勢來傳達信息等。

這是一本專門介紹如何煲湯的菜譜書。《煲湯精選200例》分為清淡蔬菜湯、肉味香湯、水產(chǎn)鮮味湯三部分共200例，每個部分均介紹了湯的制作方法和要注意的問題�！鹅覝�精選200例》材料易購，制作簡單，口味獨特，易學易做，非常適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用。

《生活美學小品系列：正心藝茶》是作者在《用心吃茶》（彩圖版，中國物資出版社2009）出版之后，在高校中弘揚中華文化及其紫砂藝術(shù)美學、旅游文化的教學心得、所思所感。內(nèi)容豐富，圖文并茂，閑適自然，在體例上比以往有創(chuàng)新，以更為短小精悍的文章評點“茶與壺”文化中所存在的困惑，表明觀點，并身體力行地把茶事活動立體化、圖景化。在從

懂得辛福開運的學問，就能在生活中的各個方面如魚得水、平安順利。大好姻緣，能通過婚房與婚品的撰放給愛情加溫，置業(yè)喬近，選一問也勢旺盛、格局方正的雅居能帶來好財運，冢居裝修，每一問房間的巧妙擺設都與運勢相乏，日常傲食，有針對性的食材與食譜能給你帶來好運；職場事業(yè)，熟譖開運妙計才能讓你步步高升。總之，懂得生活寧與運勢相關(guān)的種

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《精編家常美食1000樣：肉類美食》精選以牛肉、羊肉、豬肉、兔肉、鹿肉等肉類為主要原料的美食千余種，每種均配以彩圖，步驟詳細，易學易做，營養(yǎng)豐富，鮮香適口。

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