《中國飲食文化史》從中國烹飪歷史發(fā)展、中國歷史傳承風(fēng)味、中國古代烹飪文獻、中國烹飪飲食思想、中國烹飪飲食器具、中國飲食風(fēng)俗六個方面對我國烹飪文化的發(fā)展進行了詳細的梳理。《中國飲食文化史》強調(diào)思想性、客觀性、準確性、系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和實用性。在編寫過程中，作者馬健鷹就中國烹飪學(xué)各學(xué)科的內(nèi)容與特點進行理論闡述，力求全方位把握

小手做世界·我會做動物

《學(xué)做經(jīng)典宴客菜》：您一定有過這樣的經(jīng)歷。美食當(dāng)前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好��！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪。怕是一道也足以為您賺足面子�！秾W(xué)做經(jīng)典宴客菜》包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產(chǎn)以及地方特色風(fēng)味菜

青春永不老也許注定只能作為一種傳說存在，然而。努力延緩青春逝去的腳步卻并不是一件多么困難的事情。只要肯用心，照樣可以讓年齡成為別人永遠無法探知的秘密。上面提到的那些女明星已經(jīng)為我們作出了最好的榜樣。那么，為什么生活中還有如此多的女性朋友總是與“美麗”二字無緣呢？“沒有丑女人，只有懶女人”這句話，相信很多女性朋友都已經(jīng)耳

我國有史以來，釀酒業(yè)十分發(fā)達，經(jīng)久不衰。各地民間佳釀如雨后春筍，層出不窮。流傳至今的中國酒種類繁多，白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒等等應(yīng)有盡有。貴州茅臺酒，四川五糧液，四川劍南春，貴州董酒，山西汾酒，安徽古井貢，四川瀘州老窖酒，江蘇洋河大曲酒……久負盛名的各種佳釀分布于祖國的黃河內(nèi)外、長江南北�！睹耖g酒俗》呈獻給讀者的

涉及主食、涼菜、熱菜、湯煲、粥羹、飲品等各大種類包括美味又具獨到功效的私房菜、拿手菜、自創(chuàng)改良菜，以及精心收集的食療良方，甚至還有些祖輩相傳的滋補藥膳……一家老小全關(guān)愛，餐餐頓頓都關(guān)心：針對孩子挑食不吃飯，設(shè)計美味又營養(yǎng)的配餐計劃，頓頓做出新花樣，讓孩子一想到就口水直流；為煙酒過度、工作疲勞的老公送上豐富美食，犒賞辛勞

《服務(wù)類·農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材：家政服務(wù)員（修訂版）》中國共產(chǎn)黨十七屆三中全會明確指出：農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題關(guān)系黨和國家事業(yè)發(fā)展全局。解決三農(nóng)問題，最根本的出路在于城鎮(zhèn)化，創(chuàng)造有效的就業(yè)崗位，引導(dǎo)農(nóng)村勞動力向制造業(yè)和服務(wù)業(yè)等非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。我省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)村勞動力資源豐富，做好農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移就業(yè)工作，對統(tǒng)籌

《家庭營養(yǎng)早餐》(作者吳昊天、吳杰)是一本專門介紹早餐品種及制法的大眾食譜書。書中根據(jù)人體對早餐的營養(yǎng)要求和人們不同的口味與習(xí)慣，從眾多的日常早餐品種中，精選出一套既快捷方便又富有營養(yǎng)的早餐食譜，以供家庭選用。全書包括早餐主食和早餐小菜兩大部分，共有90款�！都彝�營養(yǎng)早餐》圖文并茂，易懂好學(xué)，既有主食，又有小菜，非常

這是一本專門介紹川菜制作技法的大眾菜譜書�！讹L(fēng)味川菜精選》由佳食主編，匯集當(dāng)今川菜之精華，詳細講授了各種風(fēng)味川菜的特色、用料、制法及操作關(guān)鍵。全書分為傳統(tǒng)川菜、江湖川菜、流行川菜、品牌川菜、農(nóng)家川菜五大類，共300余款。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)實用，技法正宗，講解具體，既可供大小餐館經(jīng)營參考，也很適合一般家庭閱讀使用，更是

在西方人眼里，咖啡的醉人之味，甚于香吻和佳釀。然而芳醇如它，卻是不折不扣的西方血統(tǒng)：從埃色俄比亞到阿拉伯，再到土耳其，后經(jīng)由威尼斯人，咖啡來到歐洲；此后伴隨著歐洲殖民者的開拓而走向世界。如若循著這一縷芳香，自東而西漫溢至歐陸、亞洲、美洲，乃至世界上的各個角落，就會發(fā)現(xiàn)：咖啡這一路的長途旅程竟與世界近現(xiàn)代文明發(fā)生和發(fā)展