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川菜是四大菜系之一，講究“味是菜之魂”，獨具風(fēng)格，蜚聲海內(nèi)外。它不僅傳承了中國傳統(tǒng)思想意識特別注重“本”的一面，而且也追求著飲食之美的最高目標(biāo)——“本味”與“變味”之間的矛盾統(tǒng)一。川菜中的“變味”即五味調(diào)和，是中國飲食文化“求味”核心思想的體現(xiàn)。 川菜技法完善，麻辣、怪味等眾多的味型特色已成熟定型。其味濃厚，其香深遠

千百年來，茶文化顯示了一種永恒的生命力，無論中囪茶藝、日本茶道、韓國茶禮，無不使接觸者感受到它的魅力。奧秘何在？在于人們經(jīng)由茶道獲得一份真善美的陶冶。在茶的濃釅和醇厚中，浸潤著歲月的秘香，貯藏了時間的能量。茶是時間的醍醐，是光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕琢；茶更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術(shù)：茶還是一種頓悟

本書是高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)教材，實際上也是高等教育層次使用的教學(xué)名菜譜。內(nèi)容包括：中國菜肴的發(fā)展概況及分類、畜類名菜、水產(chǎn)類名菜、禽類名菜、植物類名菜、其他特色名菜等，每一部分又從煮、炸、燒、蒸等多種烹調(diào)技法的角度，分別列以精選的典型名菜制作方法，制作要領(lǐng)、相關(guān)的知識拓展等。該書內(nèi)容豐富，實用性強，并注重啟發(fā)學(xué)生的思路

《星座彩妝：彩妝王子古小偉》全書呈現(xiàn)出彩妝師古小偉十二年來創(chuàng)作出的一幀幀令人驚艷的彩妝作品，揮灑色彩的藝術(shù)創(chuàng)意,以深入淺出的解說與豐富多元的內(nèi)容，創(chuàng)造一個彩妝美麗新世界。書中同時結(jié)合塔羅占星專家俊東老師的星座觀點，設(shè)計出十二款出色星妝，精辟的學(xué)習(xí)步驟，專業(yè)的產(chǎn)品介紹，無論任何星座的人都能夠?qū)W習(xí)嘗試，大玩星座彩妝變身游戲

本書精心挑選美味營養(yǎng)的湯譜，按一定的效用、類型分門別類，配以溫馨的飲食營養(yǎng)烹調(diào)方面的小貼士，集結(jié)成冊，一冊在手，全家受益。會飲湯、飲好湯，能增進健康，通過喝湯來補充人體必需的水分，那只是最起碼的優(yōu)越性，更重要的是，通過喝不同的湯，就能起到相應(yīng)的養(yǎng)生保健，增加營養(yǎng)，強壯體質(zhì)，促進新陳代謝，加強免疫功能等作用，這對老幼婦孺

水果由色彩而張揚氣質(zhì)，因甜蜜而成就內(nèi)涵。大地用陽光的明媚、空氣的清新、水的柔情塑造了水果的百變身姿，萬般風(fēng)情。于是，我們有了更多對甜蜜的遐想，對芬芳的期盼。在潔白的果盤中，水果用一次次的華麗轉(zhuǎn)身，親切地向我們的身心發(fā)出了最動人心弦的召喚。