《烹飪的認(rèn)知》從一個(gè)全新的視角,分析了烹飪的本質(zhì),為研究烹飪明確了一個(gè)主線。全書(shū)共分為六章,分別為烹飪的本質(zhì)、烹飪的藝術(shù)屬性、烹飪的文化屬性、烹飪的科學(xué)屬性、烹飪的傳承與創(chuàng)新和未來(lái)烹飪。全書(shū)內(nèi)容詳實(shí),全面地闡述了烹飪的本質(zhì)、烹飪技術(shù)的核心、烹飪藝術(shù)的內(nèi)涵、飲食的禮儀文化、美食與健康之間的關(guān)系、烹飪傳承與創(chuàng)新、烹飪的可持
本冊(cè)主要講述舌尖上的古代中國(guó)、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國(guó)古代的飲食文化,在滿足人們基本生活需求的基礎(chǔ)上,特別強(qiáng)調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書(shū)內(nèi)容拒絕說(shuō)教,去其糟粕,取其精華,更具人文關(guān)懷和歷史眼光,結(jié)構(gòu)豐富立體、系統(tǒng)性強(qiáng),語(yǔ)言符合兒童理解能力,淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問(wèn)答,更是給小讀者提供了
心理學(xué)創(chuàng)富系統(tǒng)創(chuàng)始人佘榮榮在心理學(xué)和營(yíng)銷學(xué)研究的基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)創(chuàng)富的剖析和思考,逐一解讀了我們和自己的關(guān)系、我們和世界的關(guān)系、我們和財(cái)富的關(guān)系。作者獨(dú)創(chuàng)性地提出了內(nèi)修思維、外修營(yíng)銷的概念,以及如何做的方法,對(duì)一個(gè)人成事有顯著的影響和幫助。本書(shū)旨在幫助讀者洞悉財(cái)富的底層邏輯和本質(zhì),實(shí)現(xiàn)認(rèn)知覺(jué)醒與突破,促進(jìn)個(gè)人不斷成長(zhǎng)。作
本書(shū)講述了財(cái)富能量的正向效應(yīng),通過(guò)不同人生場(chǎng)景,如畢業(yè)生、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)老板、保險(xiǎn)銷售、打工族、寶媽、股民基民等,展示了財(cái)富能量的作用,幫助讀者將其應(yīng)用于工作和投資中,形成正確的財(cái)富觀和健康的心態(tài),不斷積累正能量和正向情緒,收獲物質(zhì)財(cái)富、健康和愛(ài),實(shí)現(xiàn)個(gè)人財(cái)富多元化增長(zhǎng),從而經(jīng)營(yíng)好自己的人生。本書(shū)提供情緒安撫和精神動(dòng)力及實(shí)操
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)云南是世界茶樹(shù)發(fā)源地,無(wú)論是柴米油鹽醬醋茶,還是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,茶融入了中國(guó)人的生活,也塑造了獨(dú)到的東方性格。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時(shí)代,在年輕一代成為主力消費(fèi)群體的時(shí)尚城市里,茶文化的存在意義將給人們帶來(lái)新的沖擊!蹲哌M(jìn)云南茶樹(shù)王國(guó)》從茶樹(shù)的起源、茶樹(shù)種類、中國(guó)茶文化、飲茶健康、茶藝茶道等多方面,
本書(shū)對(duì)中國(guó)飲食文化形成、發(fā)展的歷史脈絡(luò)做了梳理,對(duì)中國(guó)飲食文化的基本內(nèi)涵和基本特征進(jìn)行了闡述,在此基礎(chǔ)上,分專項(xiàng)介紹了中國(guó)飲食文化的獨(dú)有元素——炒菜和筷子。
本書(shū)共六章,內(nèi)容包括:構(gòu)建家庭理財(cái)思維工具、穩(wěn)定收益理財(cái)工具、中低風(fēng)險(xiǎn)理財(cái)工具、高風(fēng)險(xiǎn)理財(cái)工具、其他理財(cái)工具、家庭理財(cái)規(guī)劃工具。
本書(shū)共十四章,內(nèi)容包括:FIRE簡(jiǎn)介、賺百萬(wàn)美元的點(diǎn)子、讓你快樂(lè)的十件事、我在咖啡上花了多少錢、寶馬車和劃船俱樂(lè)部、旅程開(kāi)始了、在FIRE中接受教育、家庭與節(jié)儉、夢(mèng)想的房子還是夢(mèng)想的生活?找到我們的FIRE朋友、FIRE正在蔓延、實(shí)現(xiàn)FIRE的七個(gè)步驟。
本書(shū)剖析了中國(guó)家庭的6個(gè)常見(jiàn)養(yǎng)育迷思,幫助父母把握3個(gè)黃金養(yǎng)育法則,在養(yǎng)育中做到不著急跟風(fēng)、不給孩子貼標(biāo)簽、不和成長(zhǎng)規(guī)律較勁;并通過(guò)作者獨(dú)創(chuàng)的4個(gè)日常親子溝通訣竅,帶父母平復(fù)養(yǎng)育焦慮,從成長(zhǎng)規(guī)律入手化解孩子“調(diào)皮惹事”“懶散拖延”“學(xué)習(xí)吃力”“電子產(chǎn)品上/癮”“行為叛逆”這5個(gè)常見(jiàn)的“養(yǎng)育難題”。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中堅(jiān)決貫徹黨的二十大精神,以學(xué)生的全面發(fā)展為培養(yǎng)目標(biāo),融“知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素養(yǎng)目標(biāo)”于一體,嚴(yán)格落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)。本書(shū)系統(tǒng)介紹了中式烹飪基礎(chǔ)工作各個(gè)環(huán)節(jié)的烹飪工藝程序,內(nèi)容包括中式烹調(diào)概述、烹調(diào)刀工基礎(chǔ)、鮮活原料的初加工、原料剔骨分檔出肉技術(shù)、干貨原料的漲發(fā)、配菜技術(shù)、勺工技術(shù)、火候的掌握與運(yùn)用、