食品冷鏈?zhǔn)且环N低溫控制的食品配送系統(tǒng)，用來確保易腐產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到消費者手中都保持在最佳溫度和環(huán)境下。食品冷鏈能夠有效保障食品的質(zhì)量安全和營養(yǎng)價值，減少食品損耗和流通浪費，是發(fā)展中國家促進經(jīng)濟增長、增加農(nóng)民收入的有力工具。本書介紹了食品冷鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、未來需求，以及缺乏食品冷鏈帶來的損失和影響。通過多項案例分析食品冷鏈

本指南的核心部分由五大模塊組成，模塊1為利益相關(guān)者的識別、選擇和納入提供了指導(dǎo)，重點是促進多方利益相關(guān)者廣泛參與。模塊2指導(dǎo)讀者對糧食體系進行分析，以確保對糧食體系的運作方式有深入的了解。模塊3介紹了多方利益相關(guān)者合作治理方式的類型，重點是促進廣泛和高效合作。模塊4討論了多方利益相關(guān)者合作如何轉(zhuǎn)化為切實的行動，以發(fā)揮指

近年來，中國捕撈業(yè)的管理政策發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變，從單純追求產(chǎn)量增長轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展。隨著時代的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也從發(fā)展海洋及淡水捕撈業(yè)為主轉(zhuǎn)向以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為主、捕撈業(yè)為輔的形態(tài)。就內(nèi)陸漁業(yè)而言，主要采取水域增殖放流的形式發(fā)展增殖漁業(yè)。內(nèi)陸捕撈業(yè)管理的長遠(yuǎn)發(fā)展將著眼于創(chuàng)新或引進更先進的漁業(yè)管理理念，合理安排禁漁期，建立更有效的管

本報告對影響農(nóng)業(yè)糧食價值鏈的主要氣候風(fēng)險進行了初步分析，并探討了氣候服務(wù)的可能性，這些服務(wù)能夠覆蓋(如上所述)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到分配所有階段的相關(guān)利益方。本報告強調(diào)了氣候服務(wù)在提升氣候韌性方面的作用，即氣候服務(wù)作為眾多潛在的投資選項之一，可用于加強農(nóng)業(yè)糧食價值鏈的氣候風(fēng)險管理(CRM)。因此，本報告的最終成果和影響將面向多

《漁業(yè)共同管理成效評估指南》(簡稱《指南》)提供了用于評估漁業(yè)共同管理系統(tǒng)及其計劃成效的流程和方法，以提高漁業(yè)管理成效，促進環(huán)境、社會和經(jīng)濟可持續(xù)性，開展善治�！吨改稀芬灿糜谠u估在漁業(yè)、社區(qū)或部門層面或在一個特定地區(qū)運作的現(xiàn)有漁業(yè)共同管理系統(tǒng)的成效�！吨改稀愤�提供了對不同背景和特征的漁業(yè)共同管理系統(tǒng)開展靈活評估的方式。

糧食損失和浪費是亞洲及太平洋地區(qū)乃至全世界日益關(guān)注的一個長期問題，對農(nóng)村和城市社區(qū)均有影響。糧食的損失或浪費往往伴隨著有限的自然、財政和人力資源的損失或浪費。糧食不安全正在影響數(shù)以百萬計的人群。本書是糧農(nóng)組織首次針對亞洲及太平洋地區(qū)糧食損失和浪費問題制定區(qū)域戰(zhàn)略，探討該地區(qū)減少糧食損失和浪費的戰(zhàn)略及實施路線圖，一要擴大

隨著能源市場價格的持續(xù)動蕩，新能源市場的飛速發(fā)展以及糧食市場化程度的加深，能源市場與糧食市場之間的聯(lián)系越來越緊密，探究糧食市場與能源市場之間關(guān)聯(lián)性的問題已然成為學(xué)術(shù)熱點之一。隨著經(jīng)濟全球化程度的加深，金融市場間的聯(lián)系也越來越緊密，任何一個市場的波動都會對其他市場產(chǎn)生影響。國際能源價格的波動勢必會影響到國內(nèi)的糧食價格，本

奶業(yè)從上游的奶牛養(yǎng)殖，到中游的乳制品加工，再到下游的銷售與流通，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著無數(shù)從業(yè)者的心血與智慧。如今，中國已構(gòu)建起較為完整的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為推動健康中國建設(shè)作出了重要貢獻，但在發(fā)展過程中也暴露出一些亟待解決的問題。本書首先分析了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的理論依據(jù)、相關(guān)概念、顯著特征、不同分類和協(xié)同機制，探討了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是保障糧食安全、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的基本前提。2021年起，北大荒集團在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的基礎(chǔ)上，按照高于國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的原則，編制了水稻、大豆、玉米、水田、旱田農(nóng)機作業(yè)等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)，開辟了制定農(nóng)作物種植環(huán)節(jié)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的先河�！侗贝蠡霓r(nóng)墾集團現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(2021—202

《紅色文化資源研究》是由教育部人文社會科學(xué)重點研究基地井岡山大學(xué)中國共產(chǎn)黨革命精神與文化資源研究中心、江西省2011協(xié)同創(chuàng)新中心井岡山大學(xué)紅色文化研究與傳承應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心、江西省高等學(xué)校人文社會科學(xué)重點研究基地井岡山大學(xué)井岡山研究中心聯(lián)合主辦的學(xué)術(shù)集刊，旨在反映紅色文化資源研究的最新成果，促進紅色文化資源的研究。集刊