本書的作者一直致力于高校思政課程的創(chuàng)新，針對(duì)當(dāng)代在校大學(xué)生缺乏體育鍛煉、肥胖問題多發(fā)的情況將減肥融入到實(shí)踐課程中。在此過程中作者綜合“體商”與減肥的關(guān)系，創(chuàng)立了快樂數(shù)學(xué)減肥的方法。本書詳細(xì)介紹了這一方法，依據(jù)最速降線、黃金分割、長尾效應(yīng)，建立了科學(xué)減肥的最佳數(shù)學(xué)模型，同時(shí)也有具體的實(shí)踐指導(dǎo)。此方法對(duì)有關(guān)減肥的一系列重要

本書將春夏秋冬分為四卷，以中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣、五大節(jié)日為引線，以應(yīng)節(jié)家常菜肴為媒介，配合細(xì)膩文字與精美圖片，記錄身處之地的物候變化、農(nóng)事活動(dòng)、傳統(tǒng)風(fēng)俗、飲食養(yǎng)生等，將節(jié)氣文化、四季風(fēng)物與民間習(xí)俗融入尋常生活中，向讀者展示中國式的生活美學(xué)、時(shí)節(jié)傳統(tǒng)，這是專屬于中國人的文化底蘊(yùn)，帶有歷史溫度的儀式感。一粥一飯，應(yīng)食而食；

本書以“吃茶去”這一生活化語境為撰寫綱要，通過精煉寫意的文字和圖文并茂的形式，生動(dòng)細(xì)致地介紹徑山茶的歷史文化、品飲方式、生活閑趣等，講述符合現(xiàn)代人生活的吃茶故事，為徑山茶不同場景下的呈現(xiàn)樣態(tài)進(jìn)行普及性指南。

本書根據(jù)《本草綱目》將養(yǎng)生食材分為谷物、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)、調(diào)味品六類，并給出了這些食材的性、味、歸經(jīng)，養(yǎng)生功效、推薦人群、食物搭配及其作用，還給出了一些食療菜譜及其營養(yǎng)功效。

本書整理了我國東北地區(qū)、中北地區(qū)、西北地區(qū)、黃河中游地區(qū)、京津冀地區(qū)、黃河下游地區(qū)、長江中游地區(qū)、長江下游地區(qū)、西南地區(qū)、東南地區(qū)和青藏高原地區(qū)11個(gè)文化圈的飲食文化。

本書共四章，內(nèi)容包括：了解你的大腦后，瘦下來很容易；瘦不了，是因?yàn)榇竽X餓；想瘦，先要喂飽你的大腦；實(shí)戰(zhàn)案例——版權(quán)課程老師的真實(shí)經(jīng)歷。具體內(nèi)容包括：為什么心理學(xué)能減肥；為什么我減肥試了很多方法都失敗了；“減不了，總反彈”背后的三大問題；身心合一,激發(fā)減重動(dòng)力；找出你發(fā)胖的原因等。

本書介紹了法式甜品的裱花制作，作者在書中運(yùn)用最常見的花嘴，將各種傳統(tǒng)的法式甜品幻化成惟妙惟肖的鮮花，賦予了法式甜品高級(jí)感。全書分為春、夏、秋、冬四季來展開介紹。

本書介紹了世界上各種常用海參的品種、產(chǎn)地、特點(diǎn)及漲發(fā)過程等，包括40道經(jīng)典海參名菜，60道創(chuàng)新海參時(shí)尚菜，和非遺菜品“蔥燒海參”，每道菜品都介紹了用料、特點(diǎn)、制作方法等，配有專業(yè)攝影師拍攝的圖片。適合廚師及美食愛好者參閱。海參，又名海黃瓜、海鼠，是生長在海洋底層巖石上或海藻間的一種棘皮動(dòng)物。海參在地球上已生存了幾億年，

本書為辣椒在中國的傳播、演變和文化影響提供了獨(dú)一無二的鏡頭，通過充分利用各時(shí)期的正史、地方志、文人筆記等資料，配以生動(dòng)的插圖和精心收集的食譜，作者探索了辣椒是如何從默默無聞變?yōu)轱L(fēng)靡全中國的，辣椒的傳播又如何從根本上改變了“辣”的含義和文化意蘊(yùn)。

?本書為“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，針對(duì)茶藝服務(wù)人員的崗位工作需要，從提高學(xué)生的實(shí)踐技能出發(fā)，崗、課、賽、證一體化設(shè)計(jì)。共分6個(gè)模塊36個(gè)專題。第一模塊“中國茶文化概述”，從茶文化、茶藝、茶道基本概念出發(fā)，介紹中國茶藝發(fā)展簡史；第二模塊“茶藝基礎(chǔ)”，訓(xùn)練基本禮儀、提壺、握杯、溫壺洗杯、溫蓋碗、茶葉量取與投放等基本技