本書匯聚國內(nèi)外谷物研究成果，融合作者多年實踐與思考，聚焦燕麥、稻米等八大功能谷物，系統(tǒng)介紹谷物化學成分、品種特征及其相關食品的營養(yǎng)組分與功能特性、深加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，重點關注谷物作為功能性食品的潛力，以及深加工技術在其中的創(chuàng)新應用。

本書以全國300多位名老中醫(yī)的養(yǎng)生保健經(jīng)驗為基礎，并充分汲取歷史上中醫(yī)壽親養(yǎng)老的文獻研究成果，旨在為“老年人健康教育，宣傳普及中醫(yī)養(yǎng)生保健知識，提升老年人健康素養(yǎng)”提供技術指導和支持，發(fā)揮中醫(yī)藥的獨特優(yōu)勢，助力健康中國建設，促進健康老齡化和積極老齡化的實現(xiàn)。全書分上下兩篇。上篇為“健康養(yǎng)老指導”，在闡明健康養(yǎng)老理念與原

本書以CNAS-CL02：2023《醫(yī)學實驗室質(zhì)量和能力認可準則》文件為指導，全面系統(tǒng)介紹了標本采集涉及的裝備、材料及檢驗技術。本書內(nèi)容涵蓋血液、體液、生化、免疫、微生物、質(zhì)譜和分子生物學等多個檢驗領域，詳細闡述血液、尿液、糞便等各類標本的采集技術。同時探討自動化、信息化、智能化技術在標本采集中的新進展，以及生物樣本庫

本書介紹了臨床工作者感知急性和慢性繼發(fā)性壓力、強化自我關懷、身心自我調(diào)整、使用正念和積極心理學自我減壓的重要意義及具體實踐方法，探究了遠程心理健康時代和公共衛(wèi)生體系對臨床工作和心理韌性的影響，討論了臨床工作者應如何正確對待替代性創(chuàng)傷后成長，可幫助臨床工作者管理壓力、降低職業(yè)倦怠、提高心理韌性，進而體會臨床工作的樂趣并收

本書以臨床各系統(tǒng)的急危重癥病例為切入點，展示臨床實際工作中的診治歷程、治療原則、治療策略，分享診治的心得體會。同時，針對診治過程中的熱點、難點問題，結合現(xiàn)代醫(yī)學的學術進展進行分析，展現(xiàn)中醫(yī)藥的特色與優(yōu)勢，以及中西醫(yī)結合的挑戰(zhàn)與展望，為中西醫(yī)結合治療急危重癥提供思路與方法。本書通過理論與實踐結合，系統(tǒng)展示中西醫(yī)在危重癥救

本教材第一章從臨床實驗中常用的基本設備入手，介紹了微量加樣器等常規(guī)工具，掌握這些基本設備的規(guī)范化操作及注意事項，是順利開展研究工作的必備技能。第二章重點介紹了臨床研究中常用的科研設計方法，科學、合理的研究設計是決定研究目標能否實現(xiàn)的基本條件。從第三章至第十七章，分別介紹了細胞培養(yǎng)技術等常用的實驗室技術，以及生物傳感器技

本教材為“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。教材分八篇：藥理學總論、作用于傳出神經(jīng)系統(tǒng)的藥物、作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的藥物、作用于心血管系統(tǒng)的藥物、作用于內(nèi)臟系統(tǒng)的藥物、作用于內(nèi)分泌系統(tǒng)的藥物、化學治療藥物及實踐技能篇。內(nèi)容涵蓋了藥理學理論知識和實踐技能。教材各章節(jié)設有學習目標、鏈接、考點、案例、自測題等板塊。本教材為紙質(zhì)教材

本書介紹離子治療中的物理學相關問題，包括離子治療現(xiàn)狀、放射物理學基礎、放射生物學基礎、相對生物學效應模型、劑量學、治療計劃系統(tǒng)、運動管理及圖像引導、臨床案例分析等，高度概括目前離子治療領域研究的最新成果及發(fā)展趨勢；醫(yī)學物理、生物物理概念明確清晰，圖文并茂，內(nèi)容系統(tǒng)全面，信息豐富。

本教材系科學出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材之一，全書分為五章，第一章以理、法、方、藥為主線，對《金匱要略》婦人病的理論進行尋根溯源，系統(tǒng)研究《金匱要略》“婦人三篇”的條文和方藥，總結張仲景論述婦人病的病因、治則治法、方藥特點和用法；第二章以“病、脈、證、治”為基礎，總結《金匱要略》中婦人病的病癥特點，探索婦

本書共6章。第1章是緒論,介紹了醫(yī)學影像精準分析與智能診斷的數(shù)學理論與技術的研究現(xiàn)狀,以及面臨的主要挑戰(zhàn)和若干關鍵科學問題。第2章介紹了圖像處理中一些典型凸優(yōu)化問題及其求解方法,重點介紹了變分不等式和鄰近點算法。第3章主要介紹了圖像分割方法,包括活動輪廓模型、深度學習方法以及卷積神經(jīng)網(wǎng)絡與活動輪廓模型的結合。第4章介紹