本書是全國高等衛(wèi)生職業(yè)教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)十三五規(guī)劃教材。本書的編寫以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為指導(dǎo)思想，以充分發(fā)揮高素質(zhì)、高技能人才培養(yǎng)的作用為宗旨。全書分上、下兩篇，共六章。上篇為基礎(chǔ)理論篇，包括概論、皮膚的生理解剖、皮膚的分析等。下篇為技能操作篇，包括面部養(yǎng)護(hù)技術(shù)、芳香療法、美體塑身技術(shù)等。本書適合高職高專醫(yī)學(xué)美容技術(shù)、美容

本書講訴了作者從南到北，跨越海峽，從北京到臺北，從香港到日本，從深圳到景洪、到革登、到莽枝，從大都市到山野，訪一地的茶與茶樓，訴一地的情與景、與人；其中，包括作者與茶人及茶本身的對話，既有茶文化大家，也有茶倉儲、茶品牌、茶爆品等，充滿了知識的趣味與專業(yè)的精深；還透析了云南地域茶文化的特質(zhì)，也有對茶專著，諸如《茶經(jīng)》、《

本書融合了國內(nèi)外*經(jīng)典、*實用的育兒經(jīng)驗和育兒理念，從科學(xué)和實用的角度，分階段介紹0~3歲寶寶的體格發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)、喂養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)關(guān)注、推薦食譜等，指出寶寶在各個成長階段對營養(yǎng)的需求，既為媽媽們提供了*的寶寶喂養(yǎng)方案，同時也解答了常見的喂養(yǎng)難題。此外，本書還以通俗易懂的語言介紹了23種寶寶成長的*食物、34道長高益智特效功能

本書以中國歷史悠久的酒文化為主線，詳盡地介紹了中國酒與伴生文化的相關(guān)知識，集知識性、實用性與趣味性一體。閱讀本書，你更能體味中華民族特具特性的醇厚文化。

對中國人來說，茶是舉國之飲。一縷茶香悠然飄來，從味覺出發(fā)，直抵精神世界，氤氳出回味無窮的中國茶文化。中國茶品類繁多，文化內(nèi)涵及其豐富，茶藝之精妙，茶道之高深，皆為國人向往。而這正是本書所述茶文化的無窮魅力所在。

《一學(xué)就會的100個編繩技巧》精選100個簡單實用的編繩技巧，重點(diǎn)介紹編繩步驟，使讀者在輕松學(xué)習(xí)編繩技巧的同時體會各種中國特色的繩結(jié)所帶來的樂趣。書中主要以彩色插圖形式介紹，輔以簡單的文字?jǐn)⑹觯�使讀者一目了然，輕松學(xué)習(xí)和掌握。

這本書不僅關(guān)于美食和餐桌，更關(guān)于日常生活，關(guān)于人與人之間的關(guān)于與愛，是作者對食物美學(xué)這一概念的理解與解讀、全書分為六個章節(jié)，其中五個章節(jié)的觀點(diǎn)和內(nèi)容都搭配以相關(guān)的食譜。撤了這些好吃好看的食譜外，也有餐桌布置、食物攝影、如何組織小聚會等實用性內(nèi)容。

隨著高職教育改革的不斷深入，相關(guān)課程改革勢在必行。為了滿足烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)高職教育的需要，提升課程的科學(xué)性和應(yīng)用性，《粵菜制作技術(shù)》從基礎(chǔ)理論、技能訓(xùn)練等方面對粵菜制作技術(shù)進(jìn)行了全面和系統(tǒng)的介紹，內(nèi)容包括粵菜烹調(diào)基礎(chǔ)知識、粵菜基本功實訓(xùn)、初步熟處理、常見原料腌制、干貨原料漲發(fā)、調(diào)制工藝實訓(xùn)、制湯工藝實訓(xùn)、粵菜烹調(diào)方法

大家平時都是如何使用錫紙的呢？可能絕大多數(shù)人是用錫紙包裹食材進(jìn)行燒烤，其實，我們可以根據(jù)烹飪食材的分量以及烹飪方式隨意改變錫紙形狀，制成臨時容器，放在煎鍋、烤箱里輕松制作美味料理，完成后還可以直接食用，用完后將錫紙搓揉成團(tuán)直接丟棄即可，非常方便。為了讓您能夠在家中輕松烹制各種菜肴，本書收錄了早餐、午餐（早午餐）、晚餐和

吳覺農(nóng)先生從當(dāng)代茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r出發(fā)，聯(lián)系有關(guān)茶的歷史材料，對《茶經(jīng)》所涉及的茶的起源、采制工具、制造、茶具、飲用、史料和產(chǎn)地等內(nèi)容進(jìn)行闡釋與評價。既借由《茶經(jīng)》回顧了歷史經(jīng)驗，又聯(lián)系當(dāng)下，對當(dāng)代茶業(yè)的發(fā)展有借鑒意義。此書主體部分為吳覺農(nóng)先生對《茶經(jīng)》的客觀評價，后面附有吳覺農(nóng)先生對《茶經(jīng)》的譯注。