本書涵蓋了95款簡單易做的手作南北小吃,按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、層層起酥等口感分成的8大章節(jié),包括水晶蝦餃、豌豆黃、糖蒸酥酪、楊枝甘露、艾草青團(tuán)、驢打滾、爐果、烤馕、甑糕、棗花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黃酥、玫瑰鮮花餅、鳳梨酥、廣式蓮蓉蛋黃月餅等,應(yīng)有盡有。乖乖與臭臭的媽的私家小吃配方,與您一起用美食陪伴家人度過
川味小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。本書收錄了約200款小吃,另外還加有眾多的營養(yǎng)分析、烹飪竅門點(diǎn)拔及常用的烹飪知識等。內(nèi)文深入淺出,講解詳細(xì),配圖精美,實(shí)用操作性強(qiáng)。
清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩士林的聲望與地位,使得他常常成為各地門生故舊,社會名流宴請的對象。 而他每次遇上美味佳肴都要讓自己的家廚向主人的廚師學(xué)習(xí)烹飪之法,以至四十多年來,積累了大量珍貴的食譜,于是就有了這本值得重視的文化遺產(chǎn)――《隨園食單》 全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、
你是否想過,時尚的發(fā)展與性感之間有怎樣的默契?緊身衣、纏足和高跟鞋等,反映了人類在不同歷史時期對性感的理解和自我表現(xiàn)。美國藝術(shù)史學(xué)家戴維?孔茲在這本書中專門探討了人類用緊束等方式人為地塑造身體,以達(dá)到理想狀態(tài)這一社會現(xiàn)象的演變,從社會、文化、性和人類學(xué)等角度分析其意義,同時考察時尚與戀物主義之間的關(guān)系,對此中蘊(yùn)含的性心
《家藏文庫:隨園食單》是清朝文學(xué)家袁枚在晚年完成的一本美食小冊子。作為一個學(xué)養(yǎng)深厚的文學(xué)家,袁枚布局嚴(yán)謹(jǐn),敘事生動,筆法靈活,個性鮮明,雖然使用文言來表達(dá),但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來依然親切。作為一個經(jīng)驗(yàn)豐富的美食家,袁枚不僅忠實(shí)記錄了三百多種飲食的色、香、味之美,還詳細(xì)地介紹了它們的制作方式及烹飪要點(diǎn),同時還將
人氣美食家中川玉住在海風(fēng)徐徐的逗子市,她通過這本書向人們展示了如何充分享受四季的美味。把季節(jié)的變換凝縮保存在食物中,就能讓每一天的餐桌都鮮活起來。通過美食來調(diào)節(jié)自己的身心,充分感受每個季節(jié)帶來的細(xì)微變化,享受那種由內(nèi)而外的喜悅所有的一切,都濃縮在這一冊書中。在一年的時間里,作者用心拍攝出的色彩鮮明、擺盤精致的食物寫真,
本書先介紹了離乳常用器具、食材及手法,希望爸爸、媽媽通過這樣的引導(dǎo),對于離乳食相關(guān)技巧、器具有一定的了解,學(xué)會基本的技巧,在為寶寶制做離乳食的時候,可以更靈活而多樣的發(fā)揮,讓寶寶在離乳時期吃的健康而愉悅。本書還收錄了寶寶離乳初期、中期及后期的的營養(yǎng)食譜,讓爸爸、媽媽在制作離乳食的時候,無需擔(dān)心菜色過于單一,選擇范圍更大
壽司小巧可愛,簡單美味,擺在桌上既顯眼又美觀。 漂亮的黃色雞蛋絲,可愛的花狀藕根,微甜的粉紅色魚松,卷成玫瑰形的鮭魚刺身。 本書收錄了眾多多彩美麗,制作簡單,大人小孩都愛吃的壽司。 在大家都喜歡的傳統(tǒng)口味中,加入了些許特別的食材。 適用于女兒節(jié)、新年等節(jié)日的慶賀,招待、及賞花、出游時的便當(dāng)。 希望大家喜歡這份
本書的內(nèi)容是針對熟齡女性,在職場和生活中各種不同形象的變化,由同一位模特展示,既有職場的干練造型,又有生活中的溫婉和嫵媚,既有圖片欣賞,又有變身美麗的方法步驟,讓讀者看到原來普通人的可塑性也是極強(qiáng)的每一個身邊的人都有可能通過書中的技巧改變提升。
北京西山,是自然之山,更是歷史之山、人文之山。自遼始,歷代帝王不斷地在京郊西山造園建寺,而金代章宗,更是一位非常喜愛山水的皇帝,他不僅僅滿足于帝王傳統(tǒng)的春水秋山的游獵活動,更是在中都近郊大興土木,興建了許多行宮、寺院與園林,如著名的“八大水院”,享受山水之樂、游獵之趣。 北京建城史3000多年,建都史