《黔菜烹飪技術(shù)》貴州菜品種豐富、味道多變、包容性強(qiáng),經(jīng)過千百年的傳承與創(chuàng)新,形成了以酸、辣、香為特色的飲食風(fēng)格。書中分為16課,每課采用正文敘述加實(shí)踐活動的方式,闡釋了黔菜烹飪的基本知識和技術(shù),穿插“知識鏈接”等欄目,以拓展學(xué)生視野,活躍學(xué)生思維,強(qiáng)化技能學(xué)習(xí)。內(nèi)容上介紹了烹飪概述,常見蔬菜、肉菜、水產(chǎn)、湯菜的制作,以
本書共分為概述、頭部清潔服務(wù)、吹風(fēng)造型服務(wù)、電夾板造型服務(wù)、電卷棒造型服務(wù)、組合造型服務(wù)6大模塊。
本書精選12個(gè)飲食文化專題,編為12篇課文。每篇課文都由“飲食夜話”“飲食講壇”“人間至味”“千古食趣”“書人說吃”“節(jié)慶食俗”“飲食詞語”等板塊組成!帮嬍骋乖挕币暂p松活潑的對話形式引領(lǐng)讀者走入特定飲食場景;“飲食講壇”將為讀者講解本課的核心飲食文化內(nèi)容;“人間至味”介紹一道舌尖上的代表性名菜;“千古食趣”講述一道與
財(cái)富的密碼:財(cái)富吸引力法則 財(cái)富的底層邏輯 如何利用心理暗示實(shí)現(xiàn)愿望
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹調(diào)方式,俘獲了眾多國人的胃。本書則從家常菜入手,告訴你用菜市場就能買到的平價(jià)食材,做出地道日式風(fēng)味的美食。各式高湯、日式醬油、調(diào)味的順序……各種看似高能的技巧本書都能用圖文并茂的方式一一化解。除了在味覺方面追求地道,視覺方面也不能落下。擺盤的方法、片魚
生了癌,不能當(dāng)苦行僧,要吃好喝好。本書中作者示范推薦了50道日常生活中可以常吃的經(jīng)典抗癌美食。這些美食是作者事先經(jīng)過親身實(shí)踐研發(fā),為符合腫瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及點(diǎn)心、飯、飲品等,大家既可以用手機(jī)掃碼看視頻,照著去做,也可以運(yùn)用其思路自己舉一反三,創(chuàng)造新的抗癌美食。在介紹美食的同時(shí),作者也總結(jié)
宜紅茶,亦稱宜紅工夫茶,與“滇紅”“祁紅”并稱中國三大工夫紅茶,是中國工夫紅茶的典型代表和傳統(tǒng)出口商品。湖北宜昌五峰縣是宜紅茶的集中產(chǎn)茶區(qū),也是宜紅茶主要產(chǎn)區(qū)之一,本書通過對檔案、舊報(bào)紙、期刊、海關(guān)貿(mào)易報(bào)告及數(shù)據(jù)整理等文獻(xiàn)資料的編輯整合,從宜紅茶的起源、品種、產(chǎn)地分布、功效、營養(yǎng)成分、飲法使用、采制工藝、名茶鑒別等方面
本書分為家政職業(yè)培訓(xùn)概論和家政服務(wù)員的基本素養(yǎng)知識、家政服務(wù)員的基礎(chǔ)家庭工作、家庭人員的基礎(chǔ)照護(hù)工作、家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)工作發(fā)展與實(shí)施四大模塊,共計(jì)十四個(gè)項(xiàng)目,突出了家政工作基礎(chǔ)培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容及培訓(xùn)工作的意義、培訓(xùn)的實(shí)施方法、培訓(xùn)技巧等。
寫給孩子的理財(cái)啟蒙書(漫畫版)
本書結(jié)合廣西“非遺”代表性項(xiàng)目代表性傳承人的訪談,分菜肴類、米粉類、茶酒類、小吃類、其他等五大類,對包括“武鳴檸檬鴨”“梧州紙包雞”“橫縣魚生”“荔浦芋扣肉”等在內(nèi)的16種廣西特色“非遺”飲食的源起、技藝及傳承等進(jìn)行介紹,勾勒出了一幅廣西“非遺”飲食活態(tài)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的圖景。