本書就版式設(shè)計(jì)的方法和實(shí)際應(yīng)用兩個(gè)大的方面對(duì)版式設(shè)計(jì)進(jìn)行教程設(shè)置。重點(diǎn)分為兩個(gè)大的部分，一部分是版式設(shè)計(jì)必須掌握的理論知識(shí)，另一部分是版式設(shè)計(jì)在各大領(lǐng)域中的應(yīng)用設(shè)計(jì)，將理論與實(shí)踐案例結(jié)合分析，使理論知識(shí)更加通俗易懂。主要內(nèi)容包括版式設(shè)計(jì)概述、版式設(shè)計(jì)要素分析、版式設(shè)計(jì)原理分析、版式設(shè)計(jì)的應(yīng)用。本書通過可視化、系統(tǒng)化的方

江蘇特色美食的繁榮發(fā)展，源于江蘇人民的聰明才智和創(chuàng)新精神。他們巧妙運(yùn)用本地食材與烹飪技巧，既傳承了傳統(tǒng)美食，又不斷推陳出新，創(chuàng)造出眾多獨(dú)具特色的佳肴。江蘇的特色美食不僅僅是滿足味蕾的享受，它們更體現(xiàn)了江蘇人民的勤勞智慧和對(duì)生活的熱愛。無論是日常的家常小菜還是精致的高檔宴席，江蘇的特色美食都值得品嘗。江蘇人傍水而居，依水

本書內(nèi)容包括了食品分析檢驗(yàn)的一般方法、食品樣品的采集和預(yù)處理、食品一般成分的檢驗(yàn)、食品添加劑的測(cè)定、食品中微量元素的測(cè)定、食品中農(nóng)藥及藥物(獸藥)殘留的測(cè)定、食品中衛(wèi)生微生物的測(cè)定等。

本書為第一版第一次引進(jìn)，版權(quán)引自日本寶庫(kù)社。本書主要內(nèi)容為冬季毛衫編織。作為一年當(dāng)中比較出彩的冬季編織主題，本書內(nèi)容精彩紛呈，美不勝收。主題毛衫主打百搭的中性風(fēng)編織，誰穿都好看，適合當(dāng)作情侶裝、家庭裝穿著，相信一定能激起大家的編織欲望；另外還根據(jù)時(shí)尚趨勢(shì)推出了7款雙面穿的編織作品。總之，本書毛衫款式非常多，52款作品中

2015年國(guó)家級(jí)代表性傳承人搶救性記錄工作，甘肅省有10位國(guó)家級(jí)代表性傳承人位列其中。東鄉(xiāng)族搟氈技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人——馬舍勒老人便是其中的一位。搟氈這一工藝已經(jīng)有上千年的歷史，隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的變遷，制氈工藝受到現(xiàn)代紡織技術(shù)的沖擊，幾近失傳，只有少數(shù)搟氈匠人堅(jiān)守此古老技藝。為了搶救保存這一古老技藝，該書在此次搶

本書是一部帶領(lǐng)讀者味蕾穿越甘肅大地的美食文化指南。書中包含甘肅美食、甘肅特產(chǎn)、地方農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容大類，深度挖掘、細(xì)致描繪了甘肅各地的美食背后的歷史淵源，圍繞這些美食、物產(chǎn)發(fā)生的奇聞?shì)W事，以及長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣形成的文化環(huán)境。與此同時(shí)，書中還收錄了甘肅地方特色美食的制作方法，讓讀者足不出戶，便可復(fù)刻地道、經(jīng)典的甘肅味道。通過

本教材作為四川省省級(jí)規(guī)劃申報(bào)立項(xiàng)教材，立足川菜烹飪教育現(xiàn)狀需求，以烹調(diào)技法為項(xiàng)目，以全省各地代表菜肴分解為項(xiàng)目任務(wù)，采用立體式教材編輯方式，講授菜肴制作的同時(shí)實(shí)現(xiàn)烹飪實(shí)踐方法傳授。把烹調(diào)技法作為統(tǒng)領(lǐng)烹調(diào)工藝各環(huán)節(jié)的線索；把具體菜肴作為實(shí)現(xiàn)烹調(diào)工藝各環(huán)節(jié)講授的載體。立足職教特色，突出技能性和實(shí)用性；把握勞動(dòng)教育的根本特征

本教材內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，幫助學(xué)生深入了解化妝藝術(shù)的歷史文化、審美觀念和實(shí)際操作技巧。首先在第一章中從化妝的歷史文化入手，深入挖掘我國(guó)豐富的文化底蘊(yùn)，介紹不同朝代的妝容特點(diǎn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化妝技術(shù)的發(fā)展與傳承，從而更好地理解化妝藝術(shù)的根源。第二章，教材轉(zhuǎn)向正確的審美判斷。通過理論知識(shí)的傳授，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世

食品生物化學(xué)課程主要研究食品成分的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工保藏過程中的變化及物質(zhì)代謝。本書結(jié)合國(guó)家的食品安全戰(zhàn)略、健康中國(guó)戰(zhàn)略需要，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，按照工學(xué)結(jié)合模式、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法編寫而成，內(nèi)容涵蓋糖類、蛋白質(zhì)、脂類、水、礦物質(zhì)、維生素、酶、食品色香味化學(xué)、核酸、物質(zhì)代謝等。本書適合作為高職高專食品

本著作以中華民族服飾藝術(shù)的精髓，優(yōu)雅的典范宋代女性服飾藝術(shù)為研究對(duì)象，從哲學(xué)、美學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)多重視角探索中華民族服飾藝術(shù)與設(shè)計(jì)美學(xué)的內(nèi)核，由宏觀到微觀，從文化價(jià)值到藝術(shù)形式，層層遞進(jìn)。根據(jù)宋代文獻(xiàn)、繪畫、實(shí)物等資料，重新繪制大量高水平的彩色宋代女性服飾圖譜。圖文并茂，以圖為主，從服飾藝術(shù)的角度分析、歸納其藝術(shù)特征。再?gòu)乃?/p>