本書是專門為甜品制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學(xué)書，介紹了甜品的相關(guān)知識(shí)，包括甜品的常用工具、原料、做法等，幫助讀者初步認(rèn)識(shí)甜品，為制作甜品進(jìn)行理論上的鋪墊和操作上的指導(dǎo)。本書所介紹的甜品種類豐富，均是時(shí)下頗為流行的，具有超高人氣的甜品，全書共包含了124種甜品的介紹，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作說明詳細(xì)清晰，部

本書是專門為甜品制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學(xué)書，介紹了甜品的相關(guān)知識(shí)，包括甜品的常用工具、原料、做法等，幫助讀者初步認(rèn)識(shí)甜品，為制作甜品進(jìn)行理論上的鋪墊和操作上的指導(dǎo)。本書所介紹的甜品種類豐富，均是時(shí)下頗為流行的，具有超高人氣的甜品，全書共包含了124種甜品的介紹，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作說明詳細(xì)清晰，部

本教材主要介紹日常烹飪中所用到的主要原料，內(nèi)容包括畜類原料、畜肉制品及乳品類原料、禽類及蛋品類原料、魚類原料、其他水產(chǎn)品類原料、糧食類原料、蔬菜類原料、食用菌藻類和蔬菜制品類原料、果品類原料、調(diào)味類原料、輔助類原料、饌用藥材類原料等模塊。同時(shí)本教材一物品配一張圖，對(duì)同類原料和性質(zhì)相同的原料進(jìn)行總結(jié)歸納，對(duì)常用的原料配備

大眾創(chuàng)富的時(shí)代，賺錢的觀念和路子有很多，如果你只顧埋頭干活，不及時(shí)更新自己的創(chuàng)富觀念，還沿用以前的方法，那么你將很難提升自己的財(cái)富值。所以，要想成為財(cái)富的擁有者，僅靠以往的經(jīng)驗(yàn)是不夠的，還要適應(yīng)新時(shí)代的特點(diǎn)，更新創(chuàng)富思維，打通財(cái)富通道。閱讀此書，你就能發(fā)現(xiàn)究竟是什么阻礙了你，你又該如何順勢而為，實(shí)現(xiàn)輕松富足的幸福人生。

在意大利，《銀勺子》被認(rèn)為是每個(gè)家庭的必備品，至今仍是最受歡迎的結(jié)婚禮物之一。作為一本食譜，其內(nèi)容全面而又實(shí)用，全書共分為十一個(gè)章節(jié)，包括：醬汁、腌料和黃油、開胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點(diǎn)等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統(tǒng)意大利菜是如何構(gòu)成的、意大利不同地區(qū)的經(jīng)典食物、典型的意大利餐

本書開創(chuàng)了一個(gè)新品類、新學(xué)科，無論是國內(nèi)、還是國外，無論是過往、還是現(xiàn)在，首次為個(gè)人和家庭的財(cái)務(wù)管理開辟出一個(gè)專門的工具、標(biāo)準(zhǔn)和理念。書中倡導(dǎo)的核心理念是財(cái)富平衡，并將其量化為財(cái)富安全、財(cái)富獨(dú)立和財(cái)富自由三大指數(shù)，形成了標(biāo)準(zhǔn)并應(yīng)用于個(gè)人和家庭的財(cái)富管理中。書中貫穿始終的實(shí)操工具十字表家庭財(cái)報(bào)，是將企業(yè)財(cái)務(wù)管理的

過去40年里，中國大部分家庭都積累了一定的財(cái)富。但只有少數(shù)高凈值人士會(huì)對(duì)自己的財(cái)富傳承進(jìn)行規(guī)劃，大部分人還處于意識(shí)萌芽階段。 但是，財(cái)富管理和傳承規(guī)劃并不是高凈值人群的專利。當(dāng)個(gè)體在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，就應(yīng)該以守富、傳富為目的進(jìn)行規(guī)劃和安排。 本書剖析了家庭中常見的財(cái)富傳承風(fēng)險(xiǎn)，詳細(xì)介紹了7種財(cái)富管理與傳承工具，包括贈(zèng)與、

《你的心事，食物都知道》是一本結(jié)合美食與生活哲學(xué)的讀物。 書中有50篇關(guān)于食物的散文，字里行間令人感受到作者淡然的態(tài)度和對(duì)廚房的熱愛。作者事無巨細(xì)地分享自己有關(guān)料理的心得和對(duì)生命體驗(yàn)的感悟，達(dá)到與讀者在心境上的共鳴。 每篇散文配有一道實(shí)用的蔬食料理食譜。食譜類型豐富多樣，包含點(diǎn)心、燉品、涼

《日韓料理》主要講授的日本料理和韓國料理的基礎(chǔ)理論和菜肴制作技術(shù)，主要包括：緒論、日本料理部分、韓國料理部分、料理融合與變化。每個(gè)章節(jié)包含相關(guān)理論基本知識(shí)、拓展知識(shí)、相關(guān)知識(shí)、思考題、課程思政等等，分別從菜系形成的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、技術(shù)等方面綜合介紹日韓料理發(fā)展飲食文化。教學(xué)內(nèi)容注重理論知識(shí)結(jié)構(gòu)廣泛、基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)

《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負(fù)擔(dān)、無壓力地減脂，更健康地生活。