本書作者主收全國各地品牌白酒，目前其收藏的中國陳年白酒總數(shù)達30000多瓶，品種13280個，其中全國品牌5898個，上海品牌170個。本書主要內容包括：中國17大國家名酒和53種優(yōu)質酒；中國各省市地方酒掠影；中國藥酒等。

本書分為兩篇，上篇論茶湯品質和烹飲方法，提出茶色、香、味俱佳，下篇論茶器的功能及其使用方法，是對北宋風行“斗茶”文化的總結和規(guī)范。《茶錄》所反映的美學思想，標志著北宋飲茶提升到了更為藝術的程度。

本書內容涉及18種包型，包括基礎款托特包、長托特包、寬托特包、迷你托特包、框型托特包、單肩背包、郵差包、書袋、迷你波士頓包、小拎包等，詳細展示了41款包的制作方法，從選布、配色、裁剪、縫合到附件制作。

本書收錄了33款手鞠，有簡單的幾何圖案，也有較復雜的燕尾蝶、帝王花等圖案，有傳統(tǒng)手鞠，也有創(chuàng)新的手鞠。每款作品都有制作圖解和教程。作者創(chuàng)作過程中的感悟，寫成了三篇“TEMARICIOUS的筆記”穿插在圖書中。

本書針對廢舊衣物帶來的資源浪費與環(huán)境污染問題，結合我國鄉(xiāng)村廢舊衣物再利用現(xiàn)狀，從面料、輔料到基本工具及技藝，再到拼布的創(chuàng)新手法等，結合大量實踐作品進行案例分析，方便讀者掌握拼布技藝與制作流程，可為提升新型職業(yè)農民技藝提供詳細的教程參考。

本書精選100款基礎雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、熱帶酒、潘趣酒、甜酒和經(jīng)典款多個品類，要么風味獨特，要么配方有趣，要么技術特別，無不帶有雞尾酒大師截爾德格羅夫的個人風格和創(chuàng)意，也包括了許多他本人的招牌雞尾酒品種。全書不僅詳細介紹各種配方、技術、成分及各種調酒工具和杯子，附有賞心悅

本書成書于至德、乾元前后。全書分10篇。書中論述茶的性狀、品質、產地、采制、烹飲方法及等，是中國第一部關于茶的專門著作。在《茶經(jīng)》中，陸羽繼承和總結唐代及唐以前茶文化，創(chuàng)造性地提出了“煎茶法”。他制定系統(tǒng)的茶事規(guī)范，制作以”二十四器”為代表的茶具、茶器，并通過實地尋訪茶葉產地，為我們繪制出了相對完整的唐代茶葉產區(qū)圖。陸

本書是宋代林洪所著的食譜，一部富有文學韻味的飲食筆記。所謂“山家清供”，是指山野人家待客時所用的清淡田蔬。作者以此作為書名，非常明確地表達了他對清淡菜蔬由衷的推崇與喜愛之情，也體現(xiàn)了其追求“清”“雅”的飲食美學思想。全書分上下兩卷，很適合普通讀者及中國傳統(tǒng)飲食文化愛好者等閱讀。本書以《夷門廣牘》本影印本《山家清供》為底

大董——董振祥先生提倡把中國菜與中國的文學、陶瓷、繪畫、音樂等藝術形式相結合，創(chuàng)造出獨具特色的"意境中國菜”，讓食客在品味美食的同時體會到中國文化的魅力。大董的菜品保留中國飲食文化的精髓，有選擇地吸收運用了西式烹飪中原料和配料，并把分子廚藝運用到中式菜肴的制作中，創(chuàng)造性地用菜品詮釋了中國美食的精義。中國意境菜立足于中國

借由古人的日記便簽，一窺繁華江戶百萬人口都市生活背后的秘密！ 終日游山玩水，每月只需工作十天的勤番士 高級武士的美食漫步 伴隨著“田樂豆腐”的味噌焦香誕生的居酒屋 天婦羅一串售價僅為四文錢 拜水車所賜，成就了江戶五千家蕎麥屋的盛景 調味料革命