本書打破了傳統(tǒng)的飲食文化教材編寫體例，按照“三貼近”的原則重組目錄，設置了飲食文化與生活、飲食文化與社交、飲食文化與文學藝術、飲食文化與地理、飲食文化與食藝等項目。

本書采用問答的形式，收錄“發(fā)熱是件壞事嗎”“發(fā)熱時要捂汗嗎”“發(fā)熱時要時刻監(jiān)測體溫嗎”“臘八，寶寶該怎樣喝粥”“體溫38.5度就要用退燒藥嗎”“發(fā)熱時手腳冰涼是怎么回事”等366條育兒知識。

本書共六章，內(nèi)容包括：新生兒生理特點及照護要點、嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)、嬰幼兒大腦發(fā)育與早期開發(fā)、嬰幼兒運動發(fā)育規(guī)律與早期促進、嬰幼兒疾病防治新理念、常見檢驗報告部分項目的識別，詳細介紹了嬰幼兒的生理特點及養(yǎng)育誤區(qū)，并提出了解決方案。

常用烹飪原料的品種、產(chǎn)地、產(chǎn)季、上市季節(jié)和品質(zhì)要求，烹飪原料的組織結構、性質(zhì)特點、化學成分，原料的分類、質(zhì)量變化的因素、品質(zhì)鑒別、保管方法，原料在烹飪中的運用等。

本書為職業(yè)教育教材，涉及：食品雕塑作用與特點，常見的原料與工具，刀法介紹，塑制作工藝程序，成品、半成品的保管方法，實用花卉雕刻，實用禽鳥類雕刻，水族裝飾，菜品裝飾概理論設計，實用果蔬雕刻裝飾，實用糖藝裝飾，實用面塑裝飾，實用果醬畫裝飾工藝。

本書是遵循“中國財經(jīng)素養(yǎng)教育標準框架”設計的少兒財經(jīng)素養(yǎng)啟蒙童話，受眾主要為9-12歲的少年兒童。作品構筑了一片蘋果森林，森林中生長著各種各樣的“智慧蘋果樹”，蘋果森林中還有一座蘋果城，里面住著形形色色的小動物。小動物們雖然各有各的職業(yè)，各有各的性格，但相同的是，它們每天都會與錢打交道。書中通過描述蘋果城中小動物們的日

本書是遵循“中國財經(jīng)素養(yǎng)教育標準框架”設計的少兒財經(jīng)素養(yǎng)啟蒙童話，受眾主要為9-12歲的少年兒童。作品構筑了一片蘋果森林，森林中生長著各種各樣的“智慧蘋果樹”，蘋果森林中還有一座蘋果城，里面住著形形色色的小動物。小動物們雖然各有各的職業(yè)，各有各的性格，但相同的是，它們每天都會與錢打交道。書中通過描述蘋果城中小動物們的日

本書是遵循“中國財經(jīng)素養(yǎng)教育標準框架”設計的少兒財經(jīng)素養(yǎng)啟蒙童話，受眾主要為9-12歲的少年兒童。作品構筑了一片蘋果森林，森林中生長著各種各樣的“智慧蘋果樹”，蘋果森林中還有一座蘋果城，里面住著形形色色的小動物。小動物們雖然各有各的職業(yè)，各有各的性格，但相同的是，它們每天都會與錢打交道。書中通過描述蘋果城中小動物們的日

本書內(nèi)容包括美容營養(yǎng)學基礎知識，主要講述與營養(yǎng)素與美容、各類食物的營養(yǎng)特點、食品的營養(yǎng)價值、合理營養(yǎng)與膳食；營養(yǎng)與美容及皮膚問題、纖身瘦體、美胸等的營養(yǎng)膳食。以達到維護和增進人體健康美的目的。本教材的編寫以專業(yè)培養(yǎng)目標為導向，以職業(yè)技能的培養(yǎng)為根本，力求體現(xiàn)高職高專教育的特色，理論知識以“必需、夠用”為度，強調(diào)基本技能

《隨園食單》，古代中國烹飪著作。作者為清代文學家袁枚，身為乾隆才子、詩壇盟主，他一生著述頗豐；作為一位美食家，他所著的《隨園食單》是其四十年美食實踐的產(chǎn)物，以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，