本書(shū)是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“雙一流”文化傳承創(chuàng)新項(xiàng)目支持的“口述校史”的訪談成果，記錄的是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)部分離退休老教授、老領(lǐng)導(dǎo)的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，特別突出了他們?cè)诒拘�學(xué)習(xí)、工作的經(jīng)歷，從個(gè)人記憶層面反映了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦學(xué)歷史和精神傳統(tǒng)，一定意義上也體現(xiàn)了我國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展脈絡(luò)。

本書(shū)以國(guó)家級(jí)、省部級(jí)、校級(jí)實(shí)驗(yàn)站為脈絡(luò)，深入挖掘各實(shí)驗(yàn)站的歷史沿革、功能定位、科學(xué)研究成果、社會(huì)服務(wù)貢獻(xiàn)以及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，全方位、多角度地展現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)各實(shí)驗(yàn)站的精神風(fēng)貌。

本書(shū)共分為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)認(rèn)知、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)傳輸技術(shù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搭建與網(wǎng)絡(luò)管理、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)處理技術(shù)和農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)應(yīng)用6個(gè)項(xiàng)目，共21個(gè)任務(wù)。

本書(shū)內(nèi)容共分9個(gè)項(xiàng)目：動(dòng)物流行病調(diào)查認(rèn)知，動(dòng)物流行病學(xué)基礎(chǔ)，動(dòng)物疫病頻率、態(tài)勢(shì)和分布，幾種重要的流行病學(xué)調(diào)查，動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查設(shè)計(jì)，動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果分析與報(bào)告，動(dòng)物疫情預(yù)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)警，動(dòng)物疫病的防控和根除，重大疫病現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查案例。

油橄欖為木犀科木犀欖屬常綠灌木或喬木，是世界著名油、果兼食的油料果樹(shù)，被譽(yù)為“植物油皇后”“液體黃金”，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。四川省將油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入“天府森林糧庫(kù)”和更高水平“天府第二糧倉(cāng)”建設(shè)內(nèi)容；涼山州通過(guò)發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、致力鄉(xiāng)村振興。種質(zhì)資源是發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和前提。四川省涼

本書(shū)從小龍蝦種質(zhì)創(chuàng)制、良種選育及加工利用等角度，總結(jié)了近年來(lái)筆者團(tuán)隊(duì)在小龍蝦育種及加工方面的研究成果。全書(shū)共分為5部分，分別為小龍蝦生物學(xué)特性研究，小龍蝦群體遺傳多樣性研究，小龍蝦腸道微生物與生理學(xué)研究，小龍蝦環(huán)境適應(yīng)性研究，小龍蝦加工利用研究。

本書(shū)闡述了小龍蝦生物學(xué)特性。“養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)與模式”部分提煉了作者近年來(lái)在科研與推廣過(guò)程中形成的苗種規(guī)�；�繁育技術(shù)、成蝦養(yǎng)殖新模式與苗種放養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境營(yíng)造與調(diào)控技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與投喂技術(shù)、病害綠色防控技術(shù)、捕撈運(yùn)輸技術(shù)等最新技術(shù)，精選了蝦蟹混養(yǎng)模式、稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式、池塘主養(yǎng)模式、藕田綜合種養(yǎng)模式等重點(diǎn)模式。“典型案例”部

本書(shū)是在近年來(lái)河北農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)施“中國(guó)起源作物基因多樣性的農(nóng)場(chǎng)保護(hù)和可持續(xù)利用”項(xiàng)目工作成果，重點(diǎn)對(duì)保護(hù)傳統(tǒng)地方品種的相關(guān)政策和各地典型模式進(jìn)行了分析研究所編寫(xiě)而成，主要介紹了河北旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、地方品種資源保護(hù)利用現(xiàn)狀，分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及谷物、蔬菜、果品、中藥材地方品種保護(hù)典型案

本書(shū)不僅涵蓋了苦蕎及蕎麥屬植物的基本分類、分布與生態(tài)特征，還深入探討了苦蕎的生理生態(tài)機(jī)制，包括其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性、抗逆性等；闡述了苦蕎的遺傳育種進(jìn)展，包括遺傳多樣性分析、優(yōu)良品種的選育等；還介紹了苦蕎的耕作與栽培技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與保健成分分析以及食品加工技術(shù)。

本書(shū)從水稻的起源、分類、區(qū)域分布等方面展開(kāi)介紹，延伸到我國(guó)的水稻種植概況分析，同時(shí)將近年來(lái)，水稻在各地的主推優(yōu)異品種進(jìn)行系統(tǒng)列舉，并介紹了江蘇省農(nóng)科院泰州農(nóng)科所內(nèi)水稻種質(zhì)資源收集及建設(shè)情況；最后，針對(duì)水稻生產(chǎn)所需的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)論述。