《遇見茶香》是一本關于茶文化與香文化的圖書,記錄了駱韻霏十多年來和茶、香的故事。從開始接觸茶和香,認識茶、茶器,學習沏茶、茶藝、茶修、茶療,到精研香材、熏香、香藝、香之養(yǎng)、香之修;從講究器物、環(huán)境、服飾,到領悟中國傳統(tǒng)茶文化、香文化、禪修境界,駱韻霏將茶和香融合,并創(chuàng)造性地將舞蹈融入茶、香,深入挖掘茶與香的緊密聯(lián)系,體
用一杯經(jīng)典雞尾酒,拆解調(diào)酒的底層邏輯:從杯子與基酒的選擇原理,冰塊與氣泡水的使用方法,到甜味劑、草本輔料、酸味劑、苦精與煙熏的選擇和處理,再到佐餐和擺盤,詳細分析每個調(diào)酒基礎環(huán)節(jié)與細節(jié)……好的調(diào)酒師不是配方的執(zhí)行者,而是風味的翻譯官。這本書不止教你「調(diào)好一杯酒」的核心密碼,而是在探討如何平衡
本書深度融合淮揚菜的烹飪技藝與文化理念,以審美品鑒和烹飪技藝的雙重視角,全息講解淮揚經(jīng)典名菜。書內(nèi)精選29道著名的淮揚菜品作為案例,以圖文并茂的形式生動展現(xiàn)制作過程與成品效果,將中國傳統(tǒng)飲食文化娓娓道來,配以典故逸聞,妙趣橫生,從而真正品味到淮揚菜的精髓。
馬鈴薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌?中國人怎樣用簡單的食材演繹食不厭精,膾不厭細?挪威人如何在幽幽極光下,制作令人垂涎的腌漬魚?一道美食的傳承,便是一段文化的延續(xù),更是人們對美好生活的不懈追求。本書將帶你穿越時空,品嘗藏在10000年歷史中的傳統(tǒng)美味,認識5大洲、26個國家的56道風味佳肴,超180種特色食材。那些
食物是人類前行的動力,更是歷史真切的見證。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃,古代遺址中的美食與烹飪器具、文獻記載中的飲食禮儀、壁畫中的飲食場景、民間流傳的飲食習俗……在民以食為天的華夏大地,從先秦到明清,中國的每段歷史進程都曾被食物撬動,我們熟悉的食物都曾有波瀾壯闊的過往。 肉類熟食讓成湯軍隊
你會聞香嗎? 茶香是怎么來的? 茶香與發(fā)酵程度有什么關系? 如何更簡單地理解六大茶類? 茶葉是如何發(fā)明的? 茶葉的消費方式經(jīng)歷了什么樣的改變? 人類歷史上為了茶葉而發(fā)生過哪些戰(zhàn)爭? 為什么說茶是世界上最健康的飲品? 如何喝茶才能對身體有益? 這本書講的是我們熟悉卻可能并不完全了解的中國茶。
本書從了解皮膚的基礎構造和工作原理講起,通過皮膚診斷測試精準識別個體膚質(zhì),快速定位專屬養(yǎng)膚路徑,使讀者少走彎路;在充分剖析影響皮膚狀態(tài)的各個因素后,本書提出以養(yǎng)代療理念,強調(diào)日常溫和護膚,通過修復皮膚屏障,提升皮膚自愈力。書中除了提供應對各種皮膚問題的錦囊妙計外,還從科學的角度分析了醫(yī)美和激素類藥物的作用和局限,并通過
茶是一種木本植物,誕生在中國西南古老的亞熱帶與熱帶原始森林,被距今約五千年左右的中華先民發(fā)現(xiàn),從此與人類休戚與共的歷史,演進為中華文化重要象征符號蘊藏中華民族人類文明基因和密碼的精神飲料。 浙江農(nóng)林大學教授、茶文化學科帶頭人,茶學與茶文化學院名譽院中國國際茶文化研究會理事,浙江省茶文化研究會副會長王旭烽老師最新茶學普及
《別說茶道:茶人眼中的茶》于茶文化著作中別具一格,視角獨特。開篇借日本《茶之書》等著作為引,剖析日本茶道,點明其對中國茶道的理解偏差,順勢弘揚中國茶道,彰顯正統(tǒng)立場。茶文化篇溯源中華文化根基,解析其與茶文化現(xiàn)象之間的邏輯紐帶,層層撥開,盡顯中國茶文化底蘊。茶藝篇從單叢茶種植、制作、焙火工藝切入,科普茶藝。結語篇,作者以
本書為韓國引進版權書,作者是全網(wǎng)擁有數(shù)十萬名粉絲全力支持的健身創(chuàng)作者。本書不是簡單地介紹低熱量減肥食譜,而是專注于每種食物的排毒效果,每道食譜都將食物的功效、排毒原理一并講解。書中介紹了80種瘦身食譜和10種短期排毒方案,每個3或5天的短期排毒計劃都包括簡單的有氧運動和力量運動計劃,通過飲食和運動雙管齊下,達到瘦腿、瘦