食物是人類前行的動(dòng)力，更是歷史真切的見證。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遺址中的美食與烹飪器具、文獻(xiàn)記載中的飲食禮儀、壁畫中的飲食場(chǎng)景、民間流傳的飲食習(xí)俗……在民以食為天的華夏大地，從先秦到明清，中國(guó)的每段歷史進(jìn)程都曾被食物撬動(dòng)，我們熟悉的食物都曾有波瀾壯闊的過(guò)往。 肉類熟食讓成湯軍隊(duì)

卓越的調(diào)酒師：經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制技巧與完美配方

你會(huì)聞香嗎? 茶香是怎么來(lái)的？ 茶香與發(fā)酵程度有什么關(guān)系? 如何更簡(jiǎn)單地理解六大茶類？ 茶葉是如何發(fā)明的？ 茶葉的消費(fèi)方式經(jīng)歷了什么樣的改變？ 人類歷史上為了茶葉而發(fā)生過(guò)哪些戰(zhàn)爭(zhēng)？ 為什么說(shuō)茶是世界上最健康的飲品？ 如何喝茶才能對(duì)身體有益？ 這本書講的是我們熟悉卻可能并不完全了解的中國(guó)茶。

本書從了解皮膚的基礎(chǔ)構(gòu)造和工作原理講起，通過(guò)皮膚診斷測(cè)試精準(zhǔn)識(shí)別個(gè)體膚質(zhì)，快速定位專屬養(yǎng)膚路徑，使讀者少走彎路；在充分剖析影響皮膚狀態(tài)的各個(gè)因素后，本書提出以養(yǎng)代療理念，強(qiáng)調(diào)日常溫和護(hù)膚，通過(guò)修復(fù)皮膚屏障，提升皮膚自愈力。書中除了提供應(yīng)對(duì)各種皮膚問(wèn)題的錦囊妙計(jì)外，還從科學(xué)的角度分析了醫(yī)美和激素類藥物的作用和局限，并通過(guò)

茶道體現(xiàn)了中華文化的底層邏輯。氣候、地理環(huán)境之殊異，茶樹品種及樹齡之差別，制茶工藝之各有千秋，令所得茶在化學(xué)成分上有所側(cè)重、性質(zhì)上有所偏向，最終使人飲用后在聞香、滋味、體感等方面體驗(yàn)到多樣的生理反應(yīng)，并實(shí)現(xiàn)多種茶氣歸經(jīng)功效，甚至茶葉儲(chǔ)藏時(shí)長(zhǎng)和儲(chǔ)藏方式的不同、出湯手法的改變、飲用時(shí)間的差異，也會(huì)帶來(lái)品味和效用上的無(wú)窮變化

茶是一種木本植物，誕生在中國(guó)西南古老的亞熱帶與熱帶原始森林，被距今約五千年左右的中華先民發(fā)現(xiàn)，從此與人類休戚與共的歷史，演進(jìn)為中華文化重要象征符號(hào)蘊(yùn)藏中華民族人類文明基因和密碼的精神飲料。 浙江農(nóng)林大學(xué)教授、茶文化學(xué)科帶頭人，茶學(xué)與茶文化學(xué)院名譽(yù)院中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，浙江省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭烽老師最新茶學(xué)普及

《別說(shuō)茶道：茶人眼中的茶》于茶文化著作中別具一格，視角獨(dú)特。開篇借日本《茶之書》等著作為引，剖析日本茶道，點(diǎn)明其對(duì)中國(guó)茶道的理解偏差，順勢(shì)弘揚(yáng)中國(guó)茶道，彰顯正統(tǒng)立場(chǎng)。茶文化篇溯源中華文化根基，解析其與茶文化現(xiàn)象之間的邏輯紐帶，層層撥開，盡顯中國(guó)茶文化底蘊(yùn)。茶藝篇從單叢茶種植、制作、焙火工藝切入，科普茶藝。結(jié)語(yǔ)篇，作者以

本書為韓國(guó)引進(jìn)版權(quán)書，作者是全網(wǎng)擁有數(shù)十萬(wàn)名粉絲全力支持的健身創(chuàng)作者。本書不是簡(jiǎn)單地介紹低熱量減肥食譜，而是專注于每種食物的排毒效果，每道食譜都將食物的功效、排毒原理一并講解。書中介紹了80種瘦身食譜和10種短期排毒方案，每個(gè)3或5天的短期排毒計(jì)劃都包括簡(jiǎn)單的有氧運(yùn)動(dòng)和力量運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)雙管齊下，達(dá)到瘦腿、瘦

本書介紹關(guān)于廣東順德美食文化的圖書。面對(duì)食物的時(shí)候，我們極有可能被撲面而來(lái)的香味誘惑，亦或在大快朵頤之后立刻平靜。與膚淺的快感搏斗，轉(zhuǎn)而沉溺在與食物有關(guān)的萬(wàn)千遐思中，一扇扇的大門打開，世界仿佛在不斷地破碎又在不斷地聚合。了解食物，刻畫它的形象，觸碰它的味道，擁有它的感覺(jué)，尋訪它在哪里起源，何處生長(zhǎng)，需要怎樣的空間和秩序

本書是作者又一部知行合一的茶文化新作。作者集數(shù)十年的制茶、品茶、鑒茶、擇器、泡茶的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論建構(gòu)，以簡(jiǎn)馭繁，運(yùn)用通俗易懂的語(yǔ)言，把復(fù)雜抽象的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，深入淺出，扎實(shí)論證，剝開貌似繁復(fù)的茶道外衣，直指茶之本質(zhì)，力求讓大家明白，喝茶、鑒茶、擇器、泡茶等，本是世間的常識(shí)與尋常小事，一切貴在簡(jiǎn)單。本書知識(shí)體系的構(gòu)建，邏輯